Рецепт от Мария Сафаргалеева
6256 просмотров
Перепёлка с травами
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Перепёлки прекрасно сочетаются с пряными травами. По этому рецепту можно приготовить превосходное мясо, нежное, ароматное, которое прекрасно подойдёт к праздничному столу.

Ингредиенты на
порции

  • Перепёлка
    2 шт.
  • Оливковое масло
    20 мл.
  • Мята
    2 ч.л.
  • Базилик
    2 ч.л.
  • Тимьян
    2 ч.л.
  • Розмарин
    2 ч.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    169 ккал

  • Белки

    29 грамм

  • Жиры

    7 грамм

  • Углеводы

    5 грамм

Пошаговая инструкция

  • Перепёлку предварительно размораживаем для приготовления нашего блюда. Для этого её на ночь ставим в отдел холодильника, где обычно лежат у нас овощи.

  • Выкладываем на стол фольгу, кладём на неё птицу, натираем оливковым маслом, солим. Травы обязательно моем под краном. Добавляем веточки базилика, мяты и розмарина, хорошо упаковываем и ставим в пароварку на 45 минут.

  • Через 45 минут достаём из пароварки перепёлку, убираем травы и подаём к столу.

Советы

  • Травы для приготовления этого блюда могут быть не только свежими, но и сушёными, от этого его аромат не уменьшится.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

272

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp