Калорийность
181.75 ккал
Белки
16.67 гр.
Жиры
12.56 гр.
Углеводы
2.82 гр.
Тщательно очистите тушки перепёлок, удалив внутренности. Промойте их под холодной водой, затем обсушите бумажными полотенцами. Помойте укроп, петрушку и шпинат, а затем мелко всё нарежьте.
Помойте лимон под проточной водой, разрежьте пополам и выжмите из него сок. Чеснок очистите от шелухи и измельчите при помощи чеснокодавки. Помойте помидоры черри под холодной водой и разрежьте их пополам.
В миске смешайте оливковое масло, сок одного лимона, измельченный чеснок, мелко нарезанные травы, соль и перец.
Налейте воду в пароварку и доведите до кипения. Разложите перепёлки на уровнях пароварки. Готовьте перепёлок на пару примерно 20-25 минут или до тех пор, пока мясо не станет мягким.
Убедитесь, что перепёлки полностью приготовились. Мясо должно легко отходить от кости. Подавайте тушки перепёлок горячими на плато с помидорами. Полейте мясо готовым соусом. Приятного аппетита!
При приготовлении перепелки в пароварке добавьте немного оливкового масла к продуктам. Это поможет сохранить сочность мяса и придаст блюду нежный аромат.
Чтобы соус из трав получился насыщенным, добавьте в него несколько капель лимонного сока и слегка прогрейте на медленном огне перед подачей. Это улучшит вкус блюда и сделает его более ароматным.
Перепелка прекрасно сочетается с картофелем. Попробуйте приготовить гарнир из отварного картофеля, который можно дополнительно приправить маслом и свежими травами.
В процессе приготовления добавьте лавровый лист в пароварку. Это придаст перепелке и соусу неповторимый аромат и улучшит вкус готового блюда.
Перед началом приготовления, натрите перепелов смесью соли, перца и свежих трав. Это поможет раскрыть вкус мяса и сделать его более ароматным и нежным.
После приготовления перепелок с соусом можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней. Чтобы сохранить сочность и аромат мяса перепела, рекомендуется хранить их вместе с соусом. Это предотвратит высыхание мяса и обеспечит сохранение всех вкусовых качеств блюда.
Если вы хотите сохранить перепела на более длительный срок, можно заморозить блюдо. Для этого положите перепелов в герметичные пакеты или контейнеры, желательно вместе с небольшим количеством соуса, чтобы предотвратить высыхание мяса. Перед употреблением размораживайте перепелов в холодильнике, чтобы сохранить их текстуру и вкус.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Представляем вам кулинарный рецепт гусиной грудки с морковью, к...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот кулинарный рецепт перепелки с овощами в пароварке – идеальны...
Приготовление куриной шкурки с карри — отличный кулинарный рецепт...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот кулинарный рецепт курицы со шпинатом подарит вам замечательн...
Приготовление гуся с инжиром в домашних условиях - это идеальный ...
Откройте для себя искусство приготовления голубцов с куриным фарш...
Ищете идеальный рецепт для приготовления ужина в домашних условия...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Этот уникальный рецепт курицы с красным соусом представляет собой...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления ароматной...
Этот кулинарный рецепт позволит вам легко приготовить вкусное блю...
Паштет из гусиной печени – это изысканное блюдо, которое легко пр...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
