Калорийность
342 ккал
Белки
48 гр.
Жиры
15 гр.
Углеводы
12 гр.
Утиные желудки заранее размораживаем в холодильнике или покупаем охлаждёнными. Их потребуется очистить от плотной кожуры, промыть под водой, немного посолить и поперчить. В таком виде укладываем в пароварку и готовим 40 минут в режиме варки на пару. Нарезать их не следует, они и так небольшого размера.
Ставим на огонь кастрюлю с водой, слегка её подсаливаем и ждём, когда закипит. Кладём в кипящую воду цветную капусту, через минуту вынимаем и выкладываем на тарелку. Когда остынет, нарезаем пластинками.
Грецкий орех можно приобрести в магазине уже очищенным, а можно использовать свой.
Томат черри моем под краном и разрезаем пополам.
Очищаем репчатый лук и нарезаем полукольцами.
Сухари лучше приготовить самостоятельно. Покупаем багет, нарезаем его кружочками, наливаем на сковороду оливковое масло, ждём, когда оно хорошо разогреется и выкладываем наш хлеб. Жарим, пока с обеих сторон не появится золотистая корочка.
Редиску моем, срезаем хвостики, нарезаем кружочками.
Листья салата и руколу необходимо хорошо помыть, другой обработки они не требуют.
Выкладываем на тарелку готовые желудки, орехи, лук, черри, редиску, цветную капусту и зелень.
Чтобы цветная капуста была идеально приготовлена, её нельзя переваривать, а иначе она станет слишком мягкой. Готовится она не более 5 минут.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
В качестве гарнира к перепёлке в этом рецепте используются клёцки домашнего приг...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно вклю...
Японские пельмени хоть и не свойственное для нас блюдо, но они хорошая альтернат...
Если использовать для курицы, приготовленной в пароварке, горчичный соус, то мяс...
Необычный рецепт, который пользуется популярностью из-за его пикантного вкуса. Н...
Перепёлка - диетическое блюдо, особенно, если она приготовлена на пару. Вместе с...
Обычное мясо утки, приготовленное на пару, можно сочетать со свежими салатами. В...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо получается диетичес...
Очень простое в приготовлении блюдо на пару, полезное, низкокалорийное, подходит...
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе с гусём в паров...
Это блюдо можно включить в меню здорового питания. После приготовления на пару ш...
Гусиная печень полезна и детям, и взрослым, поэтому её обязательно стоит включит...
Превратите обычный обед в праздничный с нашим кулинарным рецептом голубцов с кур...
Хоть красный соус в этом блюде и готовится отдельно, на его приготовление уходит...
Куриная грудка особенно полезна детям и тем, кто следит за своей фигурой. Она да...
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. Сыр хорошо допо...
Вкусные кулинарные рецепты
2614 рецептов