Калорийность
189 ккал
Белки
23 гр.
Жиры
16 гр.
Углеводы
13 гр.
Тщательно промойте и обсушите утиное филе. Помойте, очистите айву и нарежьте кольцами.
Очистите чеснок от шелухи и измельчите зубчики при помощи пресса. Имбирь очистите от кожуры и натрите на мелкой терке.
В миске смешайте соевый соус, мед, измельченный чеснок и имбирь. Маринуйте утиную грудку в полученной смеси в течение 30 минут.
Поместите маринованное утиное филе в пароварку, налейте воду и готовьте на пару в течение 20-25 минут до полной готовности. На сковороде разогрейте оливковое масло. Обжарьте айву до золотистой корочки, затем выньте и отложите. В ту же сковороду добавьте колечки ананаса, обжарьте на среднем огне. Добавьте оставшийся маринад, доведите до кипения, тушите 5-7 минут.
На тарелке выложите нарезанное утиное филе. Рядом уложите обжаренные кольца айвы и ананаса. Полейте соусом и украсьте зеленью. Утка с айвой и ананасами готова. Этот рецепт утки на пару с консервированным ананасом и айвой, нарезанными кольцами, представляет собой здоровое и вкусное блюдо, где паровая готовка утки гарантирует её нежность и сочность. Приятного аппетита!
Добавьте немного тертой цедры апельсина или лимона в маринад для утки. Это придаст блюду свежий цитрусовый аромат, который отлично сочетается с ананасом и айвой.
Если есть возможность, попробуйте приготовить утиную грудку на открытом огне или на гриле. Это добавит мясу легкий копченый вкус, который гармонично сочетается с фруктами.
Добавление свежего розмарина или тимьяна во время приготовления утки подчеркнет ее вкус и создаст дополнительные ароматные нотки.
Используйте для блюда спелый, но твердый ананас и слегка недозрелую айву. Это поможет сохранить текстуру фруктов после термической обработки.
Добавьте немного бальзамического уксуса или лимонного сока в соус для баланса сладости ананаса и айвы, что придаст блюду изысканную кислинку.
Перед тем, как отправить остатки утки с ананасом и айвой в холодильник, дайте блюду остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать блюдо слишком влажным и ускорить порчу.
Используйте герметичный контейнер для хранения блюда в холодильнике. Это не только предотвратит попадание воздуха и бактерий, но и сохранит аромат блюда, предотвращая поглощение запахов от других продуктов. Храните утку с ананасом и айвой в холодильнике не более 2-3 дней для лучшего сохранения вкуса и качества.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот кулинарный рецепт перепёлки с клецками – изысканное блюдо, к...
Откройте для себя удивительный кулинарный рецепт утки с салатом, ...
Куриная печень с виноградом в пароварке – оригинальный кулинарный...
Гусь с капустой в пароварке станет настоящим украшением вашего ст...
Куриная шкурка с карри – необычное и оригинальное блюдо. Курица –...
Этот рецепт курицы с отварной свеклой и зеленью – идеальный выбор...
Этот кулинарный рецепт курицы с овощами и гречкой – идеальный выб...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Предлагаем вам кулинарный рецепт приготовления гусиной печени с к...
Приготовление утки с рисом в пароварке – это кулинарный рецепт, к...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот кулинарный рецепт утиных тефтелей с грибами предлагает идеал...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удиви...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот уникальный рецепт курицы с красным соусом представляет собой...
Вкусные кулинарные рецепты
3589 рецептов
Посмотреть все закладки
