Рецепт от Мария Сафаргалеева
11178 просмотров
Утка с кинзой
 
Приготовления 1 час
Порций 2
Главное в этом рецепте - правильно замариновать утку, тогда она получится не только очень ароматной, но и мягкой. В качестве гарнира к мясу можно подать рис, отварной или жареный картофель.

Ингредиенты на
порции

  • Утка
    200 гр.
  • Соево-чесночный соус
    40 мл.
  • Паприка
    10 гр.
  • Черный молотый перец
    10 гр.
  • Корень имбиря
    2 шт.
  • Кинза
    40 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    160 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    24 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Корень имбиря очищаем и нарезаем соломкой.

  • Размороженную с вечера в холодильнике утку нарезаем небольшими кусочками, перчим, добавляем паприку, соево-чесночный соус, нарезанный имбирь. Всё хорошо перемешиваем и отправляем в пароварку на 60 минут, устанавливая режим "Приготовление пищи на пару".

  • Берём несколько веточек кинзы, моем под краном и крупно нарезаем. При подаче на стол украшаем зеленью наше блюдо.

Советы

  • Если под рукой не оказалось чесночно-соевого соуса, его не сложно приготовить и самостоятельно. Для этого достаточно взять чеснок, очистить его, мелко нарезать и смешать с обычным соевым соусом.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

486

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp