Калорийность
112.52 ккал
Белки
7.23 гр.
Жиры
4.36 гр.
Углеводы
10 гр.
Рис тщательно промываем под проточной водой. В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и всыпаем рис. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь до минимального, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 15 минут. По истечении этого времени выключаем плиту, добавляем 5 мл рисового уксуса, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут. Важно соблюдать пропорции: на одну часть риса приходится две части воды.
Размороженную в холодильнике утку нарезаем на тонкие пластинки. Посыпаем солью и перцем, затем помещаем в пароварку. Устанавливаем режим приготовления пищи на пару и готовим в течение 60 минут.
Огурец тщательно моем и нарезаем кружочками, при желании можно слегка посолить. Далее готовим соус, для этого нужно помыть зеленый лук и мелко его нарезать.
Чтобы приготовить соус к нашему блюду, необходимо смешать оливковое масло, сушеный чеснок, соль, перец, лимонный сок и мелко нарезанный лук. Соус готов!
Укладываем рис на тарелку, далее кусочки утки и огурец, нарезанный кружочками. Можно дополнительно посыпать небольшим количеством кунжута для декора и вкуса. Подаём наше блюдо с приготовленным соусом или используем соевый соус.
Перед тем как готовить утку, замаринуйте её. Для этого используйте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец, можете добавить и сушёный лук. Маринуйте несколько часов. Это придаст утке более насыщенный вкус и аромат, сделав блюдо ещё более аппетитным.
Чтобы утка с рисом выглядела более аппетитно, перед тем как отправить утку в пароварку, обжарьте её на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Это добавит блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
Экспериментируйте с добавлением специй, таких как звездчатый анис или имбирь, при приготовлении утки. Эти ингредиенты отлично сочетаются с уткой и добавляют блюду экзотический аромат.
При приготовлении риса добавьте в воду немного куриного бульона вместо соли. Это придаст рису более насыщенный вкус, который прекрасно дополняет утку. Также можете дополнить вкус апельсинами. Добавьте цедру апельсина в рис во время варки – это создаст необычное и приятное сочетание вкусов, делая ваше блюдо еще более оригинальным и вкусным.
Вместо огурцов попробуйте использовать маринованный имбирь или редис. Эти ингредиенты придадут блюду пикантность и сделают подачу более интересной. Вы также можете украсить блюдо авокадо или яблоками для дополнительного вкуса и текстуры.
Утка с рисом должна правильно храниться. Для хранения блюда используйте герметичные контейнеры. Сначала дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре, затем поместите его в контейнер и храните в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда до 3-4 дней.
Если вы планируете хранить утку с рисом дольше, разложите её на порции и поместите в контейнеры или пакеты для заморозки. Перед заморозкой убедитесь, что утка и рис полностью остыли, чтобы избежать образования льда. При правильном замораживании утка с рисом может сохраняться до 2-3 месяцев, не теряя своих вкусовых качеств.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Курица с зеленью и жареным рисом – это вкусное и питательное блюд...
Этот уникальный рецепт курицы со свежим огурцом и помидором - отл...
Этот кулинарный рецепт гуся со свежим салатом, приготовленного в ...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Приготовление японских пельменей в домашних условиях – это увлека...
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Утиная грудка с салатом из капусты – это изысканное блюдо, которо...
Откройте для себя мир гастрономических изысков с нашим уникальным...
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Этот кулинарный рецепт перепелки с овощами в пароварке – идеальны...
Перепёлка с травами – это изысканное блюдо, которое вы сможете ле...
Этот кулинарный рецепт курицы с рисом и аджикой станет прекрасным...
Этот кулинарный рецепт позволит вам легко приготовить вкусное блю...
Этот уникальный рецепт курицы с красным соусом представляет собой...
Кулинарный рецепт куриные тефтели с брокколи - это идеальное блюд...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
