Калорийность
112.52 ккал
Белки
7.23 гр.
Жиры
4.36 гр.
Углеводы
10 гр.
Рис тщательно промываем под проточной водой. В небольшую кастрюлю наливаем воду, добавляем соль и всыпаем рис. Ставим кастрюлю на средний огонь и доводим до кипения. После закипания уменьшаем огонь до минимального, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 15 минут. По истечении этого времени выключаем плиту, добавляем 5 мл рисового уксуса, накрываем кастрюлю крышкой и оставляем на 10 минут. Важно соблюдать пропорции: на одну часть риса приходится две части воды.
Размороженную в холодильнике утку нарезаем на тонкие пластинки. Посыпаем солью и перцем, затем помещаем в пароварку. Устанавливаем режим приготовления пищи на пару и готовим в течение 60 минут.
Огурец тщательно моем и нарезаем кружочками, при желании можно слегка посолить. Далее готовим соус, для этого нужно помыть зеленый лук и мелко его нарезать.
Чтобы приготовить соус к нашему блюду, необходимо смешать оливковое масло, сушеный чеснок, соль, перец, лимонный сок и мелко нарезанный лук. Соус готов!
Укладываем рис на тарелку, далее кусочки утки и огурец, нарезанный кружочками. Можно дополнительно посыпать небольшим количеством кунжута для декора и вкуса. Подаём наше блюдо с приготовленным соусом или используем соевый соус.
Перед тем как готовить утку, замаринуйте её. Для этого используйте оливковое масло, измельчённый чеснок, соль, перец, можете добавить и сушёный лук. Маринуйте несколько часов. Это придаст утке более насыщенный вкус и аромат, сделав блюдо ещё более аппетитным.
Чтобы утка с рисом выглядела более аппетитно, перед тем как отправить утку в пароварку, обжарьте её на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки. Это добавит блюду хрустящую текстуру и насыщенный вкус.
Экспериментируйте с добавлением специй, таких как звездчатый анис или имбирь, при приготовлении утки. Эти ингредиенты отлично сочетаются с уткой и добавляют блюду экзотический аромат.
При приготовлении риса добавьте в воду немного куриного бульона вместо соли. Это придаст рису более насыщенный вкус, который прекрасно дополняет утку. Также можете дополнить вкус апельсинами. Добавьте цедру апельсина в рис во время варки – это создаст необычное и приятное сочетание вкусов, делая ваше блюдо еще более оригинальным и вкусным.
Вместо огурцов попробуйте использовать маринованный имбирь или редис. Эти ингредиенты придадут блюду пикантность и сделают подачу более интересной. Вы также можете украсить блюдо авокадо или яблоками для дополнительного вкуса и текстуры.
Утка с рисом должна правильно храниться. Для хранения блюда используйте герметичные контейнеры. Сначала дайте блюду полностью остыть при комнатной температуре, затем поместите его в контейнер и храните в холодильнике. Это поможет сохранить свежесть и вкус блюда до 3-4 дней.
Если вы планируете хранить утку с рисом дольше, разложите её на порции и поместите в контейнеры или пакеты для заморозки. Перед заморозкой убедитесь, что утка и рис полностью остыли, чтобы избежать образования льда. При правильном замораживании утка с рисом может сохраняться до 2-3 месяцев, не теряя своих вкусовых качеств.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Курица в горчице — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и ...
Курица с зеленью и жареным рисом – это вкусное и питательное блюд...
Представляем вам кулинарный рецепт гусиной грудки с морковью, к...
Кулинарный рецепт куриные тефтели с брокколи - это идеальное блюд...
Утиные желудки с грецким орехом – изысканное блюдо, которое обяза...
Приготовление гуся с болгарским перцем в домашних условиях – это ...
Откройте для себя искусство приготовления изысканной утки с карто...
Этот кулинарный рецепт позволит вам легко приготовить вкусное блю...
Куриная шкурка с карри – необычное и оригинальное блюдо. Курица –...
Курица в маринаде - это замечательный кулинарный рецепт, который ...
Этот кулинарный рецепт гуся с яблоками идеально подходит для приг...
Этот кулинарный рецепт курицы со шпинатом подарит вам замечательн...
Этот кулинарный рецепт идеально подойдет для тех, кто хочет удиви...
Этот кулинарный рецепт раскрывает секреты приготовления ароматной...
Приготовление гуся с инжиром в домашних условиях - это идеальный ...
Куриная печень с виноградом в пароварке – оригинальный кулинарный...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
