Рецепт от Мария Сафаргалеева
6440 просмотров
Утка с салатом
 
Приготовления 1 час
Порций 2
Для приготовления этого простого рецепта потребуется минимальный набор продуктов. Утка в пароварке получается сочной, просто тает во рту.

Ингредиенты на
порции

  • Утиная грудка
    200 гр.
  • Листья салата
    40 гр.
  • Томат черри
    6 шт.
  • Кунжутное масло
    20 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    223 ккал

  • Белки

    29 грамм

  • Жиры

    23 грамм

  • Углеводы

    19 грамм

Пошаговая инструкция

  • Размороженную с вечера в холодильнике утку нарезаем на тонкие пластинки. Солим, перчим и отправляем в пароварку на 60 минут, устанавливая режим "Приготовление пищи на пару".

  • Томат черри моем под краном и разрезаем пополам. Салат тоже хорошо промываем и нарезаем на крупные кусочки. Всё смешиваем в одной небольшой миске, добавляем соль и кунжутное масло, тщательно перемешиваем.

  • Выкладываем на сервировочную тарелку утку, приготовленый салат и подаем к столу.

Советы

  • Перед тем, как начать готовить утку в пароварке, её можно предварительно замариновать. Для этого очищаем несколько зубчиков чеснока и мелко нарезаем. Обмазываем мясо утки готовой горчицей, хватит 20 грамм. Укладываем утку на фольгу, сверху кладём чеснок, розмарин и заворачиваем. Отправляем мясо в холодильник на 4 часа.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

280

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp