Калорийность
201 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
16 гр.
Для приготовления японских пельменей лучше взять охлаждённый фарш, но если есть замороженный, то его потребуется предварительно разморозить. На ночь просто перекладываем его в отдел холодильника, где обычно храним овощи.
Лук очищаем от шелухи, разрезаем на четыре части. Петрушку и укроп моем под краном, выкладываем на небольшую тарелку.
Ставим чайник с водой и ждём, когда он закипит. Нам понадобится 100 мл. кипятка. Наливаем воду в глубокую ёмкость, добавляем две щепотки соли и хорошо размешиваем до её полного растворения.
Берём рисовую муку и высыпаем её небольшое количество в кипяток. Вилкой хорошо мешаем. У нас должна получиться густая кашица. Ждём, пока она немного остынет. Добавляем ещё муки и замешиваем эластичное тесто.
Лук и зелень кладем в блендер и хорошо размельчаем. Полученную смесь добавляем в фарш, солим его и перчим, всё тщательно перемешиваем.
Из теста формируем колбаски толщиной в два пальца, нарезаем на несколько частей. Каждую заготовку раскатываем в небольшую лепешку. В середину выкладываем фарш и пальцами запечатываем. Готовые пельмени укладываем в пароварку, устанавливаем режим варки на пару. Можно использовать традиционную бамбуковую пароварку.
Через 30 минут достаём горячие пельмени и подаём к столу.
Для приготовления японских пельменей можно взять любой фарш: говяжий, свиной, из индейки. Всё зависит от ваших личных предпочтений.
Подавать пельмени можно с соевым соусом, ткемали, соусом чили или привычной для нас сметаной.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Гусиное мясо жирнее курицы или индейки, но оно обладает уникальным ароматом, поэ...
Хоть гуся и не просто готовить, но когда он делается на пару, то получается изум...
Если использовать для курицы, приготовленной в пароварке, горчичный соус, то мяс...
Необычный рецепт, который пользуется популярностью из-за его пикантного вкуса. Н...
Необычное блюдо, с уникальным ароматом, которое быстро и легко готовится в паров...
Это блюдо быстро готовится, при этом оно получается лёгким и низкокалорийным. Ес...
Нежное, ароматное мясо в этом блюде идеально сочетается с болгарским перцем и кр...
Хоть красный соус в этом блюде и готовится отдельно, на его приготовление уходит...
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. Сыр хорошо допо...
Это блюдо можно включить в меню здорового питания. После приготовления на пару ш...
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе с гусём в паров...
Необычное блюдо, но оно несомненно стоит вашего внимания. Желудки на пару получа...
Для приготовления этого простого рецепта потребуется минимальный набор продуктов...
Очень простое в приготовлении блюдо на пару, полезное, низкокалорийное, подходит...
Это просто шикарное блюдо, которое, если приготовить правильно, обязательно стан...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо получается диетичес...
Вкусные кулинарные рецепты
2711 рецептов
