Калорийность
201 ккал
Белки
25 гр.
Жиры
19 гр.
Углеводы
16 гр.
Для приготовления японских пельменей лучше взять охлаждённый фарш, но если есть замороженный, то его потребуется предварительно разморозить. На ночь просто перекладываем его в отдел холодильника, где обычно храним овощи.
Лук очищаем от шелухи, разрезаем на четыре части. Петрушку и укроп моем под краном, выкладываем на небольшую тарелку.
Ставим чайник с водой и ждём, когда он закипит. Нам понадобится 100 мл. кипятка. Наливаем воду в глубокую ёмкость, добавляем две щепотки соли и хорошо размешиваем до её полного растворения.
Берём рисовую муку и высыпаем её небольшое количество в кипяток. Вилкой хорошо мешаем. У нас должна получиться густая кашица. Ждём, пока она немного остынет. Добавляем ещё муки и замешиваем эластичное тесто.
Лук и зелень кладем в блендер и хорошо размельчаем. Полученную смесь добавляем в фарш, солим его и перчим, всё тщательно перемешиваем.
Из теста формируем колбаски толщиной в два пальца, нарезаем на несколько частей. Каждую заготовку раскатываем в небольшую лепешку. В середину выкладываем фарш и пальцами запечатываем. Готовые пельмени укладываем в пароварку, устанавливаем режим варки на пару. Можно использовать традиционную бамбуковую пароварку.
Через 30 минут достаём горячие пельмени и подаём к столу.
Для приготовления японских пельменей можно взять любой фарш: говяжий, свиной, из индейки. Всё зависит от ваших личных предпочтений.
Подавать пельмени можно с соевым соусом, ткемали, соусом чили или привычной для нас сметаной.
Приятного аппетита!
Диетическое, питательное блюдо, которым можно быстро перекусить. Сыр хорошо допо...
Кесадилья - простая, вкусная и быстро готовится, так что утром перед работой вы ...
Как бы это странно ни звучало, но капуста, приготовленная вместе с гусём в паров...
Это блюдо, благодаря вешенкам и шампиньонам, обладает невероятным ароматом. Мясо...
Голубцы - прекрасное и простое блюдо. Их можно подавать к столу с гарниром или б...
Отличный вариант закуски - куриный рулет с яйцом и шпинатом. Такое блюдо понрави...
Оригинальное блюдо - куриные ножки в беконе, запечённые в духовке. Такое блюдо о...
Если вы любите лёгкую еду с минимальным количеством калорий, то обязательно вклю...
Необычное блюдо, которое очень любят в Корее. На самом деле оно получается очень...
Маринад для мяса, приготовленный по этому рецепту, готовится быстро и просто. В ...
Курица и приправа карри созданы друг для друга. Это простое и быстрое в приготов...
Сегодня мы расскажем, как быстро приготовить гарнир для вашего семейного ужина. ...
Самый лёгкий, быстрый вариант рагу, который только можно придумать! Если брать у...
Жгучие хрустящие крылышки барбекю – идеальная версия для любителей пикантного ша...
Приготовить куриное филе по этому рецепту очень просто. Мясо получается диетичес...
Утка, пожалуй, самая вкусная из всех видов мяса птиц, поэтому отварная утка неве...
Жареные куриные крылышки в сковороде - это простое и бюджетное блюдо, которое по...
Необычное, очень вкусное блюдо, которым можно наесться даже без гарнира! Отлично...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов