Калорийность
140.7 ккал
Белки
9.6 гр.
Жиры
9.1 гр.
Углеводы
4.6 гр.
Для начала подготовим все ингредиенты. Предварительно размороженное куриное филе моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохло, нарезаем на крупные куски и укладываем в глубокую сковороду. Картофель очищаем, моем, нарезаем крупными кусочками и выкладываем к курице.
Цукини моем, отрезаем концы, нарезаем крупными кубиками, кладём к мясу и картофелю.
Курицу с овощами солим и перчим по вкусу, добавляем карри, наливаем сливки, накрываем сковороду крышкой. Ставим готовиться на плиту на 45 минут на слабом огне.
Петрушку моем и режем. Готовое блюдо раскладываем на порции и украшаем петрушкой.
Вместо сливок можно использовать молоко. С добавлением молока блюдо получится чуть легче, но сохранит нежную текстуру.
Отличная идея - подать блюдо Курица карри с рисом. Тёплый отварной рис впитывает соус и подчёркивает вкус специй и блюда. Выбирайте для варки рассыпчатый вид риса, хорошо подойдет рис басмати.
Добавьте в рецепт лук и чеснок — они отлично дополнят вкус курицы. Такой штрих придаст рецепту глубину.
Если нет приправы карри, замените её смесью: куркума, имбирь и кориандр. Такая приправа придаст блюду насыщенный вкус и сохранит аромат восточной кухни. Кроме куркумы и имбиря, можно добавить душистый перец и любимых пряностей на выбор.
К приправе карри можно добавить щепотку молотого красного перца — это придаст блюду лёгкую остринку и сделает состав рецепта более насыщенным. Такой штрих подчеркнёт вкус ингредиентов.
Вместо петрушки подойдёт кинза или укроп. Выбирайте зелень по своему вкусу.
Если осталось блюдо с соусом, храните его в контейнере с крышкой в холодильнике — так оно не потеряет вкус. Разогреть блюдо можно на сковороде: добавьте чуть воды, и ничего не пригорит.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Если строгие диеты утомили, а вкусной еды всё равно хочется, хоро...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Тушеная куриная печень с овощами — ароматное блюдо на сытный обед...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Нежная тушёная курица с кабачками цукини – лёгкое и вкусное блюдо...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Пряная тушёная курица с тыквой — ароматное блюдо, где отлично соч...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе р...
Итальянские куриные крылышки с маслинами — простой рецепт для сем...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Запросы на блюда индийской кухни часто включают рецепты с приправ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
