Калорийность
140.7 ккал
Белки
9.6 гр.
Жиры
9.1 гр.
Углеводы
4.6 гр.
Для начала подготовим все ингредиенты. Предварительно размороженное куриное филе моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохло, нарезаем на крупные куски и укладываем в глубокую сковороду. Картофель очищаем, моем, нарезаем крупными кусочками и выкладываем к курице.
Цукини моем, отрезаем концы, нарезаем крупными кубиками, кладём к мясу и картофелю.
Курицу с овощами солим и перчим по вкусу, добавляем карри, наливаем сливки, накрываем сковороду крышкой. Ставим готовиться на плиту на 45 минут на слабом огне.
Петрушку моем и режем. Готовое блюдо раскладываем на порции и украшаем петрушкой.
Вместо сливок можно использовать молоко. С добавлением молока блюдо получится чуть легче, но сохранит нежную текстуру.
Отличная идея - подать блюдо Курица карри с рисом. Тёплый отварной рис впитывает соус и подчёркивает вкус специй и блюда. Выбирайте для варки рассыпчатый вид риса, хорошо подойдет рис басмати.
Добавьте в рецепт лук и чеснок — они отлично дополнят вкус курицы. Такой штрих придаст рецепту глубину.
Если нет приправы карри, замените её смесью: куркума, имбирь и кориандр. Такая приправа придаст блюду насыщенный вкус и сохранит аромат восточной кухни. Кроме куркумы и имбиря, можно добавить душистый перец и любимых пряностей на выбор.
К приправе карри можно добавить щепотку молотого красного перца — это придаст блюду лёгкую остринку и сделает состав рецепта более насыщенным. Такой штрих подчеркнёт вкус ингредиентов.
Вместо петрушки подойдёт кинза или укроп. Выбирайте зелень по своему вкусу.
Если осталось блюдо с соусом, храните его в контейнере с крышкой в холодильнике — так оно не потеряет вкус. Разогреть блюдо можно на сковороде: добавьте чуть воды, и ничего не пригорит.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Тушеная курица с грибами — простое блюдо, которое легко приготови...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Итальянские куриные крылышки с маслинами — простой рецепт для сем...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе р...
Тушеная куриная печень с овощами — ароматное блюдо на сытный обед...
Курица с грушами – это ароматное блюдо, в котором нежное мясо про...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
