Калорийность
140.7 ккал
Белки
9.6 гр.
Жиры
9.1 гр.
Углеводы
4.6 гр.
Для начала подготовим все ингредиенты. Предварительно размороженное куриное филе моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохло, нарезаем на крупные куски и укладываем в глубокую сковороду. Картофель очищаем, моем, нарезаем крупными кусочками и выкладываем к курице.
Цукини моем, отрезаем концы, нарезаем крупными кубиками, кладём к мясу и картофелю.
Курицу с овощами солим и перчим по вкусу, добавляем карри, наливаем сливки, накрываем сковороду крышкой. Ставим готовиться на плиту на 45 минут на слабом огне.
Петрушку моем и режем. Готовое блюдо раскладываем на порции и украшаем петрушкой.
Вместо сливок можно использовать молоко. С добавлением молока блюдо получится чуть легче, но сохранит нежную текстуру.
Отличная идея - подать блюдо Курица карри с рисом. Тёплый отварной рис впитывает соус и подчёркивает вкус специй и блюда. Выбирайте для варки рассыпчатый вид риса, хорошо подойдет рис басмати.
Добавьте в рецепт лук и чеснок — они отлично дополнят вкус курицы. Такой штрих придаст рецепту глубину.
Если нет приправы карри, замените её смесью: куркума, имбирь и кориандр. Такая приправа придаст блюду насыщенный вкус и сохранит аромат восточной кухни. Кроме куркумы и имбиря, можно добавить душистый перец и любимых пряностей на выбор.
К приправе карри можно добавить щепотку молотого красного перца — это придаст блюду лёгкую остринку и сделает состав рецепта более насыщенным. Такой штрих подчеркнёт вкус ингредиентов.
Вместо петрушки подойдёт кинза или укроп. Выбирайте зелень по своему вкусу.
Если осталось блюдо с соусом, храните его в контейнере с крышкой в холодильнике — так оно не потеряет вкус. Разогреть блюдо можно на сковороде: добавьте чуть воды, и ничего не пригорит.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Тушеная курица по-шведски – это простой и ароматный вариант приго...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Курица с грушами – это ароматное блюдо, в котором нежное мясо про...
Итальянские куриные крылышки с маслинами — простой рецепт для сем...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Нежная тушёная курица с кабачками цукини – лёгкое и вкусное блюдо...
Есть запрос на вкусный рецепт блюда с курицей и грибами? Попробуй...
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе р...
Если у вас есть запрос на что-то простое и вкусное, попробуйте ту...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Пряная тушёная курица с тыквой — ароматное блюдо, где отлично соч...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
