Ароматная тушёная курица карри

Рецепт от Мария Сафаргалеева

13570 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 2

Еще один рецепт, как сделать ароматную тушёную курицу с индийскими приправами. Блюдо отличается оригинальным ароматом, оно очень сытное и вкусное.

Предварительно размороженное куриное филе моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохло, нарезаем крупными кусками и укладываем в глиняный горшок.
Картофель очищаем, моем, крупно нарезаем и выкладываем к курице.
Цукини моем, отрезаем концы, нарезаем крупными кубиками, кладём к мясу и картофелю.
Курицу с овощами солим и перчим по вкусу, добавляем карри, наливаем сливки, накрываем горшок крышкой. Ставим готовиться в духовку на 45 минут при температуре 130 С.
Петрушку моем под краном. Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, украшаем веточкой петрушки.