Ароматная тушёная курица с грибами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
8901 просмотр
Ароматная тушёная курица с грибами
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравится гостям. Если добавить в него сметану и свежую зеленью, то оно приобретёт особенный аромат.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400 гр.
  • Шампиньоны
    200 гр.
  • Сельдерей
    4 шт.
  • Зелёный лук
    2 пучка
  • Вода
    400 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    325 ккал

  • Белки

    39 гр.

  • Жиры

    30 гр.

  • Углеводы

    26 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для приготовления этого блюда используем размороженное куриное филе. Самый простой вариант - купить охлаждённое мясо. Курицу нарезаем на куски среднего размера и выкладываем их в глиняный горшочек.

  • Шампиньоны моем, убираем грязь, если она есть на ножке. Разрезаем пополам мелкие грибы, крупные можно поделить на четверти, добавляем их к курице в горшочек.

  • Сельдерей моем и крупно нарезаем, добавляем к мясу и грибам.

  • В горшочек наливаем воду, солим и перчим по вкусу, ставим в духовку при температуре 120 С. Время приготовления 45 минут.

  • У зелёного лука отрезаем корни, моем, мелко нарезаем. Подаём наше готовое блюдо к столу в глиняном горшочке, посыпав курицу с грибами зелёным луком.

Советы

  • Это блюдо заиграет новыми красками, если в него добавить перед подачей к столу ложку сметаны и нарезанный укроп.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

387

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2186 рецептов


Viber
WhatsApp