Ароматная тушёная курица с грибами

Рецепт от Мария Сафаргалеева

8901 просмотр

Приготовления 45 мин

Порций 2

Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравится гостям. Если добавить в него сметану и свежую зеленью, то оно приобретёт особенный аромат.

Куриное филе

400 гр.
Шампиньоны

200 гр.
Сельдерей

4 шт.
Зелёный лук

2 пучка
Вода

400 мл.
Соль и перец

по вкусу

Калорийность

325 ккал
Белки

39 гр.
Жиры

30 гр.
Углеводы

26 гр.

Для приготовления этого блюда используем размороженное куриное филе. Самый простой вариант - купить охлаждённое мясо. Курицу нарезаем на куски среднего размера и выкладываем их в глиняный горшочек.
Шампиньоны моем, убираем грязь, если она есть на ножке. Разрезаем пополам мелкие грибы, крупные можно поделить на четверти, добавляем их к курице в горшочек.
Сельдерей моем и крупно нарезаем, добавляем к мясу и грибам.
В горшочек наливаем воду, солим и перчим по вкусу, ставим в духовку при температуре 120 С. Время приготовления 45 минут.
У зелёного лука отрезаем корни, моем, мелко нарезаем. Подаём наше готовое блюдо к столу в глиняном горшочке, посыпав курицу с грибами зелёным луком.