Калорийность
302 ккал
Белки
32 гр.
Жиры
22 гр.
Углеводы
25 гр.
Промойте куриные бедра под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нагрейте растительное масло в глубокой сковороде или толстостенной кастрюле. Обжарьте куриные бедра на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны. После обжаривания выложите курицу на тарелку.
Очистите мелкий лук от шелухи. Помидоры черри промойте под проточной водой и разрежьте пополам.
Картофель промойте, очистите от кожуры при помощи овощечистки и нарежьте на четвертинки или крупные куски.
В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности. Добавьте помидоры черри и тушите вместе с луком 2-3 минуты. Верните курицу обратно в сковороду к луку и помидорам. Добавьте картофель и перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте воду так, чтобы она слегка покрыла ингредиенты.
Накройте сковороду крышкой и тушите на медленном огне в течение 30-40 минут, пока картофель не станет мягким. Проверьте готовность курицы и картофеля. При необходимости, дайте блюду подтянуться еще 5-10 минут без крышки, чтобы соус стал гуще. Подавайте готовое блюдо горячим, украсив зеленью по желанию. Приятного аппетита! Это блюдо отлично сочетается с простым салатом из свежих овощей.
Для усиления вкуса, маринуйте куриные бедра в смеси оливкового масла, чеснока, трав и лимонного сока за несколько часов до приготовления.
Попробуйте добавить в блюдо смесь из паприки, куркумы, кориандра и небольшое количество кайенского перца для пикантности.
Для достижения максимальной нежности и аромата тушите курицу с картофелем на медленном огне в течение длительного времени.
Если вы хотите более густой соус, можно немного загустить его смесью муки и воды в конце приготовления.
Включите в рецепт такие овощи как морковь, сельдерей и болгарский перец для дополнительного аромата и вкуса.
Перед тем как поместить тушеную курицу с картофелем в холодильник, дайте блюду полностью остыть до комнатной температуры. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать картофель слишком мягким и влиять на общее качество блюда.
Используйте герметичный контейнер для хранения тушеной курицы с картофелем в холодильнике. Это поможет сохранить влагу и аромат блюда, а также защитит его от попадания вкусов и запахов других продуктов. Блюдо можно хранить в холодильнике до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Если строгие диеты утомили, а вкусной еды всё равно хочется, хоро...
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В рецепте ...
Простой и вкусный рецепт, как можно приготовить курицу с тыквой. ...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Обязательно попробуйте приготовить это простое, невероятно вкусно...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блю...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Это блюдо вкусное, полезное, готовится быстро идеально подходит к...
Запросы на блюда индийской кухни часто включают рецепты с приправ...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Сытное блюдо с удачным сочетанием куриной печени и бамии. Подойдё...
Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на пригот...
Вкусные кулинарные рецепты
3598 рецептов
Посмотреть все закладки
