Тушёная курица с фасолью

Рецепт от Мария Сафаргалеева
3151 просмотр
Тушёная курица с фасолью
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Фасоль - неплохой гарнир к мясу, поэтому её обязательно стоит включать в своё меню. С приготовленными по этому рецепту голенями, овощ станет есть даже ребёнок.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные голени
    2 шт.
  • Лайм
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Зеленая фасоль
    2 шт.
  • Соевый соус
    100 мл.
  • Кунжутное масло
    60 мл.
  • Семена кунжута
    40 гр.
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    300 ккал

  • Белки

    32 грамм

  • Жиры

    19 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Болгарские перцы моем. Потребуется их разрезать пополам, чтобы вычистить семена. Нарезаем соломкой.

  • Фасоль моем под краном. Можно порезать её на части, а можно оставить длинной, мы предлагаем второй вариант.

  • Лайм моем, разрезаем на крупные части. Его сок мы будем выдавливать на готовое блюдо.

  • Ставим на плиту сковороду, наливаем кунжутное масло. Выкладываем заранее размороженные голени. Поджариваем их с двух сторон в течение 3 минут, выкладываем к курице фасоль, болгарский перец, добавляем соевый соус и чёрный молотый перец. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 35 минут. Воду не добавляем, овощи и без того дадут сок.

  • Готовое блюдо подаём к столу, посыпав семенами кунжута и полив соком лайма.

Советы

  • Если вы не любите фасоль, в этом блюде её можно заменить на спаржу. Её обязательно моем под краном. Можно порезать на небольшие кусочки, а можно оставить длинной, но обязательно она должна помещаться в сковороду.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

137

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp