Тушёная курица с фасолью

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 412 просмотров
Печать
35 мин
2025-03-06-apm537-stir-fried-chicken-in-cast-iron-wok-in-flat-lay-co-2023-11-27-05-20-05-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 06.03.2025
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блюда входит куриное филе, перец, стручковая фасоль и специи. Соевый соус придаёт пикантность, а лайм добавляет свежесть. Такой рецепт приготовления курицы с фасолью подойдёт для любого случая. Ценность блюда в пользе ингредиентов. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400
  • Лайм
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Зеленая фасоль
    300
  • Соевый соус
    100
  • Кунжутное масло
    60
  • Чёрный молотый перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    91.57 ккал

  • Белки

    7.99 гр.

  • Жиры

    4.88 гр.

  • Углеводы

    3.74 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промойте и нарежьте на небольшие кусочки. Болгарский перец моем. Разрезаем пополам, чтобы вычистить семена и удаляем плодоножку. Нарезаем перцы соломкой.

  • Фасоль моем под краном. Можно порезать её на части, а можно оставить длинной, мы предлагаем второй вариант. Лайм моем, разрезаем на крупные части. Его сок мы будем выдавливать на готовое блюдо.

  • Ставим на плиту сковороду вок, наливаем кунжутное масло. Выкладываем курицу. Поджариваем мясо с двух сторон в течение 3 минут, выкладываем к курице фасоль, болгарский перец, добавляем соевый соус и чёрный перец. Всё перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 35 минут. Воду не добавляем, овощи и без того дадут сок. Готовое блюдо полейте соком лайма и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Советы

  • Если нет свежей фасоли, подойдёт фасоль консервированная. Промойте её водой, чтобы убрать лишнюю соль и рассол.

  • Чтобы сделать блюдо ещё насыщеннее, дополните ингредиенты помидорами. Они придадут соусу приятную кислинку и сочность.

  • Добавьте лук в состав рецепта, обжарив его в соусе до мягкости. Это усилит аромат и придаст блюду насыщенный вкус. Такой шаг сделает текстуру ингредиентов более гармоничной и сбалансированной.

  • Дополните специи паприкой и сушёным чесноком – они придадут блюду глубокий вкус и аромат. Паприка добавит лёгкую сладость и цвет, а чеснок подчеркнёт пикантность.

  • Храните тушёную курицу с фасолью в герметичном контейнере в холодильнике до 2–3 дней. Разогревайте на слабом огне, добавив немного соуса или воды.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1804

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3600 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки