Курица с грибами в сливочном соусе

Рецепт от Svetlana
7360 просмотров
Курица с грибами в сливочном соусе
 
Приготовления 30 мин
Порций 4
Если вы любите курицу, приготовьте ее с грибами под сливочным соусом. Получится сочное и нежное мясо. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в качестве закуски, также как самостоятельное блюдо. Перед подачей посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная грудка
    2 шт.
  • Грибы
    340 г
  • Сливки (10%)
    75 г
  • Чеснок
    зубчика
  • Лук
    зубчика
  • Оливковое масло
    по вкусу
  • Специи
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    215 ккал

  • Белки

    35.6 грамм

  • Жиры

    5.8 грамм

  • Углеводы

    3.6 грамм

Пошаговая инструкция

  • Почистить лук, мелко нарезать.

  • Грудку нарезать небольшими кусочками.

  • Чеснок почистить, мелко нарезать.

  • Накалить сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить курицу. Жарить около 7 минут на среднем огне. Обязательно приправить специями на свой вкус.

  • Пока готовится курица, помыть грибы и нарезать их дольками. Затем отправить на сковороду, тушить около 3 минут.

  • После грибов добавить сливки, тушить на слабом огне около 7 минут. В конце посыпать специями и измельченным чесноком. Перемешать, накрыть крышкой на пару минут и можно подавать.

Советы

  • Чтобы у вас получилось вкусное блюдо с курицей, выбирайте качественные продукты. В магазине покупать только курицу светло-розового цвета. Также мясо не должно иметь запаха.  

  • Если покупаете грибы в магазине, выбирайте только те, которые хранятся в охлажденных местах. Свежие овощи не должны иметь повреждений и каких-либо посторонних запахов.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

320

Пошаговые рецепты

1669 рецептов


Viber
WhatsApp