Курица с грибами в сливочном соусе

Рецепт от Svetlana

7360 просмотров

Приготовления 30 мин

Порций 4

Если вы любите курицу, приготовьте ее с грибами под сливочным соусом. Получится сочное и нежное мясо. Такое блюдо можно подавать на праздничный стол в качестве закуски, также как самостоятельное блюдо. Перед подачей посыпать тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.

Куриная грудка

2 шт.
Грибы

340 г
Сливки (10%)

75 г
Чеснок

зубчика
Лук

зубчика
Оливковое масло

по вкусу
Специи

по вкусу

Калорийность

215 ккал
Белки

35.6 грамм
Жиры

5.8 грамм
Углеводы

3.6 грамм

Почистить лук, мелко нарезать.
Грудку нарезать небольшими кусочками.
Чеснок почистить, мелко нарезать.
Накалить сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить лук до золотистого цвета. Затем добавить курицу. Жарить около 7 минут на среднем огне. Обязательно приправить специями на свой вкус.
Пока готовится курица, помыть грибы и нарезать их дольками. Затем отправить на сковороду, тушить около 3 минут.
После грибов добавить сливки, тушить на слабом огне около 7 минут. В конце посыпать специями и измельченным чесноком. Перемешать, накрыть крышкой на пару минут и можно подавать.

Чтобы у вас получилось вкусное блюдо с курицей, выбирайте качественные продукты. В магазине покупать только курицу светло-розового цвета. Также мясо не должно иметь запаха.
Если покупаете грибы в магазине, выбирайте только те, которые хранятся в охлажденных местах. Свежие овощи не должны иметь повреждений и каких-либо посторонних запахов.

Приятного аппетита!