Курица тушеная с овощами

Рецепт от Topfood

26105 просмотров

Приготовления 1 ч. 10 мин

Порций 4

Овощи отлично сочетаются с курицей и блюда с ней получаются не калорийными. По этому рецепту готовить легко. Просто подготовьте заранее все ингредиенты и добавляйте по мере необходимости.
У вас получится сочная курица в сливках, с грибами и базиликом. Подавайте с любым гарниром на свой вкус: рис, макароны, гречка, картофель и другие.

Куриная грудка

400 г
Помидоры

2 шт.
Сладкий перец

0,5 шт.
Лук

0,5 шт.
Консервированные шампиньоны

1,5 банки
Сливки

325 г
Оливковое масло

по вкусу
Базилик

по вкусу
Соль, молотый перец

по вкусу

Калорийность

246 ккал
Белки

28.5 гр.
Жиры

9.9 гр.
Углеводы

9.3 гр.

Куриную грудку нарезать на небольшие кубики.
Почистить лук, нарезать полукольцами.
Помыть помидоры и перец, затем произвольно нарезать.
Маринованные шампиньоны нарезать пополам, если слишком крупные.
Базилик помыть и промокнуть бумажным полотенцем.
Накалить сковороду, добавить оливковое масло. Обжарить филе пару минут. Добавить нарезанный лук. Через 5 минут отправить остальные нарезанные овощи. В конце добавить шампиньоны и сливки. Приправить специями. Тушить под крышкой около 15 минут на слабом огне. Сверху украсить веточками базилика, дать настояться и можно подавать.

Чтобы у вас получилось вкусное блюдо с курицей, выбирайте качественные продукты. В магазине покупать только курицу светло-розового цвета. Также мясо не должно иметь запаха.