Курица тушёная со сладкой грушей

Рецепт от Мария Сафаргалеева
4991 просмотр
Курица тушёная со сладкой грушей
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Простое, но очень необычное и интересное блюдо. Вместе с грушей курица приобретает необычный, слегка сладковатый вкус. Такое блюдо очень нравится детям.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные окорока
    4 шт.
  • Груши
    4 шт.
  • Оливковое масло
    40 мл.
  • Копчёная паприка
    по вкусу
  • Соль
    по вкусу
  • Петрушка
    4 веточки
  • Палочки корицы
    4 шт.
  • Черный молотый перец
    по вкусу
  • Вода
    200 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    326 ккал

  • Белки

    32 грамм

  • Жиры

    15 грамм

  • Углеводы

    19 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриные окорока промываем под краном, кладём в глубокую миску, добавляем оливковое масло, солим и перчим по вкусу, добавляем копчёную паприку. Всё хорошо перемешиваем.

  • Моем грушу под краном, разрезаем пополам, можно на четвертинки, вырезаем косточки, убираем хвостики.

  • Петрушку моем под краном, крупно нарезаем.

  • В глиняный горшок выкладываем курицу, сверху укладываем грушу, кладем палочки корицы, добавляем воду. Накрываем крышкой, ставим в духовку и устанавливаем на 100 С. Время приготовления 45 минут.

  • Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку куриный окорок, грушу и корицу, украшаем петрушкой.

Советы

  • Для приготовления этого блюда можно брать грушу любого сорта, главное, чтобы она была спелой, сладкой и мягкой.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

217

Пошаговые рецепты

1806 рецептов


Viber
WhatsApp