Курица тушёная со сладкой грушей

Рецепт от Мария Сафаргалеева

4991 просмотр

Приготовления 45 мин

Порций 2

Простое, но очень необычное и интересное блюдо. Вместе с грушей курица приобретает необычный, слегка сладковатый вкус. Такое блюдо очень нравится детям.

Куриные окорока

4 шт.
Груши

4 шт.
Оливковое масло

40 мл.
Копчёная паприка

по вкусу
Соль

по вкусу
Петрушка

4 веточки
Палочки корицы

4 шт.
Черный молотый перец

по вкусу
Вода

200 мл.

Калорийность

326 ккал
Белки

32 грамм
Жиры

15 грамм
Углеводы

19 грамм

Куриные окорока промываем под краном, кладём в глубокую миску, добавляем оливковое масло, солим и перчим по вкусу, добавляем копчёную паприку. Всё хорошо перемешиваем.
Моем грушу под краном, разрезаем пополам, можно на четвертинки, вырезаем косточки, убираем хвостики.
Петрушку моем под краном, крупно нарезаем.
В глиняный горшок выкладываем курицу, сверху укладываем грушу, кладем палочки корицы, добавляем воду. Накрываем крышкой, ставим в духовку и устанавливаем на 100 С. Время приготовления 45 минут.
Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку куриный окорок, грушу и корицу, украшаем петрушкой.