Тушеная курица с ревенем

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
5 844 просмотров
Печать
35 мин
2025-03-27-8p1x4e-kuricza-s-revenem
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.03.2025
Курица с ревенем — необычное блюдо с ярким вкусом. По рецепту используется томатная паста, лимон, вода и специи. Куриные бедрышки тушатся до мягкости. Ревень и лимон добавляют пикантную кислинку блюду. Сохраняйте рецепт курицы с ревенем и другие рецепты блюд с нашего сайта! Пусть приготовление будет в удовольствие!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные бёдра
    400
  • Стебли ревеня
    10 шт.
  • Лимоны
    1 шт.
  • Томатная паста
    4 ст.л.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Вода
    500

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    88.7 ккал

  • Белки

    10.0 гр.

  • Жиры

    3.8 гр.

  • Углеводы

    4.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриные бедра используем заранее размороженные или охлаждённые. Моем бедрышки, кладём на бумажное полотенце, чтобы обсохли, и кладём в глубокую сковороду. Стебли ревеня моем под краном, разрезаем пополам, кладём к курице.

  • Добавляем к ревеню и курице воду, томатную пасту, всыпаем соль и перец по вкусу. Лимоны моем под краном, нарезаем кольцами, кладём сверху курицы и ревеня. Закрываем крышку сковороды, ставим на плиту. Готовим блюдо 35 минут на среднем огне.

  • Выкладываем готовое блюдо на сервировочную тарелку, подаём к столу. Приятного аппетита!

Советы

  • Для блюда можно использовать любые части курицы — подойдут и ножки, и голени. Главное — нарежьте курицу на удобные кусочки, чтобы всё хорошо потушилось и впитало вкус соуса.

  • Добавьте сливочное масло в конце тушения — оно сделает вкус мягче и нежнее. Такой штрих отлично дополнит состав рецепта и раскроет ингредиенты по-новому.

  • Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью или травами. Зелень и травы отлично сочетается с соусом и придают аромат. Подойдут отлично веточки укропа, петрушки или тимьян.

  • Если хотите попробовать другой способ приготовления — запеките курицу с ревенем в духовке. Просто выложите всё в форму, отправьте в духовку и запекайте блюдо до румяной корочки.

  • Для яркости вкуса добавьте немного чеснока — можно измельчить зубчик и вмешать в соус. Чеснок отлично подчеркнёт кислинку ревеня и аромат трав.

  • Готовую курицу с ревенем храните в холодильнике в закрытом контейнере до 2 дней.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1948

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки