Калорийность
188 ккал
Белки
15.7 гр.
Жиры
9.3 гр.
Углеводы
9.6 гр.
Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Репчатый лук мелко нарежьте на кубики при помощи ножа. Чеснок пропустите через чесночный пресс.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте курицу с каждой стороны до золотистой корки. Это займёт примерно 5-7 минут с каждой стороны. После обжаривания уберите курицу на тарелку.
На том же масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты. Влейте в сковороду сливки, хорошенько размешайте, чтобы соус впитал в себя аромат лука и чеснока.
Добавьте в сливки сушеный розмарин, мускатный орех, соль и перец. Перемешайте и прогрейте соус до первых пузырьков. Верните курицу в сковороду. Готовьте все вместе на медленном огне 15-20 минут, пока курица не будет готова до конца, а соус не загустеет.
_1696426651.jpg)
Переложите курицу на тарелки, полейте сливочным соусом и по желанию посыпьте свежерубленым розмарином. Подавайте курицу в сливочном соусе с пюре, рисом или любимым гарниром. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом!
Добавьте в сливочный соус свежий базилик или эстрагон для нотки свежести и аромата. Эти травы отлично сочетаются со сливками и курицей.
Чтобы придать соусу густоту и насыщенный вкус, попробуйте добавить нарезанные шампиньоны. Они обогатят блюдо и сделают его более насыщенным.
Чтобы добавить легкий цитрусовый акцент, введите в рецепт немного тертой лимонной цедры. Она придаст свежесть и изысканный вкус.
Попробуйте заменить часть сливок белым вином. Оно добавит кулинарной композиции легкую кислотность и аромат.
Чтобы придать текстурные контрасты, добавьте обжаренные кедровые орехи. Они не только украсят блюдо, но и обогатят его полезными микроэлементами.
После приготовления и полного остывания блюда упакуйте его в плотно закрывающуюся стеклянную или пластиковую емкость. Это не только предотвратит проникновение воздуха, но и поможет сохранить аромат и вкус курицы в сливочном соусе.
Храните курицу в сливочном соусе в холодильнике не более 2-3 дней. Если планируете хранить блюдо дольше, рассмотрите возможность заморозки. Разложите порционно и заморозьте, затем просто разогрейте в микроволновой печи или на плите, добавив немного сливок или бульона, чтобы восстановить консистенцию соуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Простое, но очень необычное и интересное блюдо. Вместе с грушей к...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Приготовление в домаш...
Это блюдо вкусное, полезное, готовится быстро идеально подходит к...
Вкусное, сытное и питательное блюдо, которое обязательно понравит...
Очень простое, но вместе с тем вкусное блюдо. Если вы готовитесь ...
Это блюдо обязательно покорит ваше сердце. Оно имеет замечательны...
Это пикантное блюдо мало кого оставляет равнодушным. Его остроту ...
Еще один рецепт, как сделать ароматную тушёную курицу с индийским...
Приготовление куриных желудков в домашних условиях становится нас...
Этот рецепт ароматной тушеной курицы с картофелем - идеальный выб...
Куриное филе с цукини - вкусное и очень аппетитное блюдо с богато...
Это блюдо, благодаря вешенкам и шампиньонам, обладает невероятным...
Рецептов приготовления куриных крылышек очень много и это один из...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Этот рецепт очень простой. Все ингредиенты не сложно достать на р...
Вкусные кулинарные рецепты
3295 рецептов
Посмотреть все закладки
