Калорийность
188 ккал
Белки
15.7 гр.
Жиры
9.3 гр.
Углеводы
9.6 гр.
Куриное филе промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте на порционные куски.
Очистите лук и чеснок от шелухи. Репчатый лук мелко нарежьте на кубики при помощи ножа. Чеснок пропустите через чесночный пресс.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте курицу с каждой стороны до золотистой корки. Это займёт примерно 5-7 минут с каждой стороны. После обжаривания уберите курицу на тарелку.
На том же масле обжарьте лук до прозрачности, добавьте чеснок и жарьте еще 1-2 минуты. Влейте в сковороду сливки, хорошенько размешайте, чтобы соус впитал в себя аромат лука и чеснока.
Добавьте в сливки сушеный розмарин, мускатный орех, соль и перец. Перемешайте и прогрейте соус до первых пузырьков. Верните курицу в сковороду. Готовьте все вместе на медленном огне 15-20 минут, пока курица не будет готова до конца, а соус не загустеет.
_1696426651.jpg)
Переложите курицу на тарелки, полейте сливочным соусом и по желанию посыпьте свежерубленым розмарином. Подавайте курицу в сливочном соусе с пюре, рисом или любимым гарниром. Наслаждайтесь нежным вкусом и ароматом!
Добавьте в сливочный соус свежий базилик или эстрагон для нотки свежести и аромата. Эти травы отлично сочетаются со сливками и курицей.
Чтобы придать соусу густоту и насыщенный вкус, попробуйте добавить нарезанные шампиньоны. Они обогатят блюдо и сделают его более насыщенным.
Чтобы добавить легкий цитрусовый акцент, введите в рецепт немного тертой лимонной цедры. Она придаст свежесть и изысканный вкус.
Попробуйте заменить часть сливок белым вином. Оно добавит кулинарной композиции легкую кислотность и аромат.
Чтобы придать текстурные контрасты, добавьте обжаренные кедровые орехи. Они не только украсят блюдо, но и обогатят его полезными микроэлементами.
После приготовления и полного остывания блюда упакуйте его в плотно закрывающуюся стеклянную или пластиковую емкость. Это не только предотвратит проникновение воздуха, но и поможет сохранить аромат и вкус курицы в сливочном соусе.
Храните курицу в сливочном соусе в холодильнике не более 2-3 дней. Если планируете хранить блюдо дольше, рассмотрите возможность заморозки. Разложите порционно и заморозьте, затем просто разогрейте в микроволновой печи или на плите, добавив немного сливок или бульона, чтобы восстановить консистенцию соуса.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блю...
Тушеная куриная печень с овощами — ароматное блюдо на сытный обед...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Тушеная курица с грибами — простое блюдо, которое легко приготови...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Тушеные куриные лапки — закуска китайской кухни, которая готовитс...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
