Тушёные куриные голени с салатом

Рецепт от Мария Сафаргалеева

874 просмотра

Приготовления 35 мин

Порций 2

Куриные блюда пользуются большой популярностью в нашей стране. Это мясо нежное, низкокалорийное, его с удовольствием едят дети. Предлагаем простой рецепт приготовления куриных голеней, где в качестве гарнира представлены листья салата.

Куриные голени

2 шт.
Лимон

1 шт.
Листья салата

8 шт.
Перец чили

2 шт.
Оливковое масло

40 мл.
Соевый соус

40 мл.
Вода

600 мл.
Чёрный молотый перец

по вкусу

Калорийность

285 ккал
Белки

27 грамм
Жиры

19 грамм
Углеводы

9 грамм

Используем для приготовления блюда размороженные или охлаждённые голени. Ставим на плиту сковороду, наливаем оливковое масло, выкладываем голени и слегка, на сильном огне, поджариваем с обеих сторон. Добавляем соевый соус, вливаем воду, перчим. Накрываем крышкой, убавляем огонь до минимального и тушим курицу 45 минут.
Салат моем, делим на листья, выкладываем на тарелку.
Лимон моем и режем пополам.
Перец чили моем под краном.
Выкладываем на тарелку листья салата, куриную голень, половинку лимона. Лимонным соком можно полить блюдо для более насыщенного вкуса. Для этого просто выдавите сок рукой.