Марокканская тушёная курица

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 759 просмотра
Печать
35 мин
2022-10-13-qv0dgm-marokanskaja-kuriza
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.03.2023
Аромат у этого блюда просто потрясающий. Прекрасным дополнением к нему станут свежие овощи и любимый гарнир. Пикантность курице может добавить молотый красный перец.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400
  • Болгарские перцы
    4 шт.
  • Лук
    2 шт.
  • Цукини
    2 шт.
  • Соевый соус
    6 ст.л.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Оливковое масло
    40
  • Вода
    200
  • Мята
    2 веточки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    285 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Размороженное или охлаждённое куриное филе моем, сушим на бумажном полотенце, нарезаем крупными кусочками. Ставим сковороду на средний огонь, наливаем оливковое масло, ждём, пока разогреется. Выкладываем куриное филе, хорошо в течение 15 минут поджариваем со всех сторон до золотистой корочки.

  • Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, убираем семена, нарезаем крупными кубиками, добавляем к мясу.

  • Очищаем лук от шелухи, мелко нарезаем, добавляем к мясу и болгарскому перцу.

  • Цукини моем, срезаем концы, нарезаем крупными кубиками, добавляем к мясу.

  • Добавляем к курице с овощами воду, соевый соус, чёрный молотый перец, если не хватает соли, досаливаем. Всё хорошо перемешиваем, накрываем сковороду крышкой, тушим блюдо 35 минут.

  • Мяту моем под краном, выкладываем на сервировочную тарелку готовое блюдо, украшаем веточкой мяты, подаём к столу.

Советы

  • Если вы любите острую курицу, то обязательно добавьте в процессе приготовления мяса кусочки красного острого перца.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1253

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки