Нежная тушёная курица с цукини

Рецепт от Мария Сафаргалеева

12075 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 2

Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на приготовление блюда мало, обязательно попробуйте этот рецепт. Кабачки порадуют вас насыщенным вкусом, а мясо нежной текстурой.

Цукини

2 шт.
Помидоры

4 шт.
Куриное филе

200 гр.
Вода

200 мл.
Соль и перец

по вкусу
Петрушка

4 веточки

Калорийность

301 ккал
Белки

32 гр.
Жиры

21 гр.
Углеводы

19 гр.

Куриное филе промываем под краном, выкладываем на разделочную доску, чтобы оно немного обсохло. Нарезаем крупными кусочками, кладём в металлическую кастрюлю с железными ручками.
Помидоры моем под краном, нарезаем кольцами, выкладываем к курице.
Цукини моем, отрезаем кончики с обеих сторон, нарезаем вдоль на две половины, затем каждую половину разрезаем ещё на несколько, добавляем к курице и помидорам. Солим и перчим блюдо, добавляем воду. Ставим кастрюлю в духовку при температуре 100 С на 45 минут.
Петрушку моем под краном, крупно нарезаем. Вынимаем наше готовое блюдо и сразу подаем горячим к столу в кастрюле, присыпав немного зеленью.