Нежная тушёная курица с цукини

Рецепт от Мария Сафаргалеева
4439 просмотров
Нежная тушёная курица с цукини
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Когда хочется полакомиться курицей с овощами, а времени на приготовление блюда мало, обязательно попробуйте этот рецепт. Кабачки порадуют вас насыщенным вкусом, а мясо нежной текстурой.

Ингредиенты на
порции

  • Цукини
    2 шт.
  • Помидоры
    4 шт.
  • Куриное филе
    200 гр.
  • Вода
    200 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Петрушка
    4 веточки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    301 ккал

  • Белки

    32 грамм

  • Жиры

    21 грамм

  • Углеводы

    19 грамм

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промываем под краном, выкладываем на разделочную доску, чтобы оно немного обсохло. Нарезаем крупными кусочками, кладём в металлическую кастрюлю с железными ручками.

  • Помидоры моем под краном, нарезаем кольцами, выкладываем к курице.

  • Цукини моем, отрезаем кончики с обеих сторон, нарезаем вдоль на две половины, затем каждую половину разрезаем ещё на несколько, добавляем к курице и помидорам. Солим и перчим блюдо, добавляем воду. Ставим кастрюлю в духовку при температуре 100 С на 45 минут.

  • Петрушку моем под краном, крупно нарезаем. Вынимаем наше готовое блюдо и сразу подаем горячим к столу в кастрюле, присыпав немного зеленью.

Советы

  • Это блюдо можно подавать с гарниром, неплохо подойдёт белый отварной рис. Как правильно его готовить смотрите здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

193

Пошаговые рецепты

1819 рецептов


Viber
WhatsApp