Норвежская тушёная курица с картофелем

Рецепт от Мария Сафаргалеева
9706 просмотров
Норвежская тушёная курица с картофелем
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Обязательно попробуйте приготовить это простое, невероятно вкусное и сытное блюдо. Рецептов его приготовления много, это наиболее демократичный вариант, в котором допускается замена ингредиентов.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные голени
    4 шт.
  • Картофель
    400 гр.
  • Белый лук
    2 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Петрушка
    2 пучка
  • Вода
    400 мл.
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    325 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    23 гр.

  • Углеводы

    18 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриные голени размораживаем в холодильнике ночью, для этого перекладываем их в отдел, где храним овощи. Можно купить охлаждённое мясо. Мясо моем под краном, укладываем в кастрюлю.

  • Картофель чистим от кожуры, моем и нарезаем крупными кусками, добавляем к курице.

  • Репчатый лук очищаем от шелухи, моем под краном, мелко нарезаем, выкладываем к курице и картофелю.

  • Морковь чистим, моем, крупно нарезаем, добавляем к мясу с картофелем.

  • Болгарский перец моем, вынимаем семена, крупно нарезаем кубиками. Выкладываем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

  • Добавляем в кастрюлю воду, солим и перчим, накрываем крышкой и ставим на плиту на средний огонь. Время приготовления 45 минут.

  • Петрушку моем, даём обсохнуть, мелко нарезаем. Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, посыпаем свежей петрушкой.

Советы

  • Для приготовления этого блюда необязательно использовать курицу, это может быть говядина, свинина, индейка.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

422

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp