Куриная голень с картошкой по-норвежски

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4 467 просмотра
Печать
45 мин
2025-03-24-6vyol7-kurinaya-golen-s-kartoshkoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 30.03.2025
Куриные голени с картошкой по-норвежски — одно из тех блюд, где простые ингредиенты создают яркое сочетание вкусов. Картошка с курицей в соусе со специями и овощами - вкусное и сытное блюдо на обед или ужин. Доступные ингредиенты и простое приготовление делают рецепт практичным. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные голени
    4 шт.
  • Картофель
    400
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Петрушка
    2 пучка
  • Вода
    400
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    84.5 ккал

  • Белки

    6.2 гр.

  • Жиры

    3.6 гр.

  • Углеводы

    6.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриные голени размораживаем в холодильнике ночью, для этого перекладываем их в отдел, где храним овощи. Можно купить охлаждённое мясо. Мясо моем под краном, укладываем в кастрюлю. Картофель чистим от кожуры, моем и нарезаем крупными кусками, добавляем к курице.

  • Репчатый лук очищаем от шелухи, моем под краном, мелко нарезаем, выкладываем к курице и картофелю.

  • Морковь чистим, моем, крупно нарезаем, добавляем к мясу с картофелем.

  • Болгарский перец моем, вынимаем семена, крупно нарезаем кубиками. Выкладываем в кастрюлю к остальным ингредиентам.

  • Добавляем в кастрюлю воду, солим и перчим, накрываем крышкой и ставим на плиту на средний огонь. Время приготовления 45 минут.

  • Петрушку моем, даём обсохнуть, мелко нарезаем. Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, посыпаем свежей петрушкой.

Советы

  • Для приготовления этого блюда необязательно использовать курицу, это может быть говядина, свинина, индейка.

  • Если хотите, можно также запечь куриные голени с картошкой в духовке. Ингредиенты поместите на противень — получится сочно, ароматно и с румяной корочкой.

  • Добавьте сливочное масло в соус. Так блюдо приобретёт нежную кремовую текстуру.

  • Для аромата натрите чесноком куриные голени с картошкой перед приготовлением. Чеснок придаст блюду пикантность и подчеркнёт вкус простых ингредиентов.

  • Готовое блюдо можно хранить в холодильнике до двух суток в плотно закрытом контейнере. Перед подачей разогрейте блюдо в духовке.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1489

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки