Острая тушёная курица со специями

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4 125 просмотра
Печать
45 мин
2022-09-06-fjcywm-kuriza-so-spezijami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Курицу можно приготовить с пряностями. Такое блюдо особенно любят в Индии, но и на территории других стран оно приобрело особую популярность благодаря непревзойдённому аромату.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200
  • Карри
    6 ч.л.
  • Копчёная паприка
    6 ч.л.
  • Перец чили
    2 шт.
  • Головка чеснока
    2 шт.
  • Вода
    200
  • Растительное масло
    40
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Петрушка
    4 веточки

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    310 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    21 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Охлаждённое или предварительно размороженное куриное филе нарезаем крупными кусочками. Ставим на огонь сковороду, наливаем растительное масло и поджариваем мясо по 5-7 минут с каждой стороны.

  • Головки чеснока очищаем от шелухи, зубчики моем, пропускаем через чеснокодавку.

  • Перец чили моем, нарезаем колечками.

  • Выкладываем к мясу чеснок, чили, карри, копчёную паприку, солим и перчим по вкусу, добавляем воду. Всё хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и томим 35 минут.

  • Моем петрушку. Готовое блюдо подаем к столу украсив веточкой петрушки.

Советы

  • В качестве гарнира к этому блюду лучше всего подавать рис. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1375

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3194 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки