Пряная тушёная курица с тыквой

Рецепт от Мария Сафаргалеева

2507 просмотров

Приготовления 45 мин

Порций 2

Простой и вкусный рецепт, как можно приготовить курицу с тыквой. Это блюдо очень популярно в Индии, в исходном варианте оно обладает изумительным ароматом благодаря большому количеству специй.

Куриное филе

200 гр.
Тыква

200 гр.
Копчёная паприка

2 ст.л.
Карри

2 ст.л.
Соль и чёрный молотый перец

по вкусу
Вода

400 мл.

Калорийность

325 ккал
Белки

31 грамм
Жиры

28 грамм
Углеводы

21 грамм

Филе курицы предварительно размораживаем или покупаем охлаждённое мясо. Крупно нарезаем, выкладываем в глиняный горшочек.
Тыкву очищаем от кожуры, нарезаем крупными квадратиками, выкладываем к курице.
Добавляем к курице и тыкве воду, карри, копчёную паприку, солим и перчим по вкусу. Накрываем крышкой горшок, ставим в духовку на 35 минут.
Через указанное время выкладываем готовое блюдо в сервировочную миску, подаём к столу.