Сладкая тушёная курица с яблоком

Рецепт от Мария Сафаргалеева

16031 просмотр

Приготовления 45 мин

Порций 2

Очень необычное, но вместе с тем вкусное блюдо. Такая курица сочетает в себе непревзойдённый аромат и яркий, насыщенный вкус. Обязательно угостите им свою семью.

Курица (любая часть)

400 гр.
Яблоки

2 шт.
Сельдерей

4 шт.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

2 шт.
Сахар

2 ст.л.
Карри

2 ст.л.
Соль и перец

по вкусу
Вода

500 мл.

Калорийность

294 ккал
Белки

29 гр.
Жиры

20 гр.
Углеводы

18 гр.

Курицу предварительно размораживаем или используем охлаждённое мясо. Её моем, выкладываем на бумажное полотенце, крупно нарезаем кусками и кладём в глиняный горшочек.
Яблоко моем, вырезаем сердцевину, нарезаем кольцами, кладём к курице.
Сельдерей моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсох, крупно нарезаем, добавляем к мясу.
Морковь чистим, моем, мелко нарезаем кубиками, добавляем к мясу с яблоком.
Всё солим и перчим по вкусу, добавляем карри, воду, закрываем крышкой горшочек, ставим в духовку. Готовим 45 минут при температуре 110 С.
Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, можно подавать к столу.