Сладкая тушёная курица с яблоком

Рецепт от Мария Сафаргалеева
12558 просмотров
Сладкая тушёная курица с яблоком
 
Приготовления 45 мин
Порций 2
Очень необычное, но вместе с тем вкусное блюдо. Такая курица сочетает в себе непревзойдённый аромат и яркий, насыщенный вкус. Обязательно угостите им свою семью.

Ингредиенты на
порции

  • Курица (любая часть)
    400 гр.
  • Яблоки
    2 шт.
  • Сельдерей
    4 шт.
  • Морковь
    2 шт.
  • Сахар
    2 ст.л.
  • Карри
    2 ст.л.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Вода
    500 мл.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    294 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    18 гр.

Пошаговая инструкция

  • Курицу предварительно размораживаем или используем охлаждённое мясо. Её моем, выкладываем на бумажное полотенце, крупно нарезаем кусками и кладём в глиняный горшочек.

  • Яблоко моем, вырезаем сердцевину, нарезаем кольцами, кладём к курице.

  • Сельдерей моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсох, крупно нарезаем, добавляем к мясу.

  • Морковь чистим, моем, мелко нарезаем кубиками, добавляем к мясу с яблоком.

  • Всё солим и перчим по вкусу, добавляем карри, воду, закрываем крышкой горшочек, ставим в духовку. Готовим 45 минут при температуре 110 С.

  • Готовое блюдо выкладываем на сервировочную тарелку, можно подавать к столу.

Советы

  • В качестве гарнира к этой курице идеально подходит круглый отваренный рис. Как его правильно готовить, смотрите здесь.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

546

Пошаговые рецепты

1941 рецепт


Viber
WhatsApp