Калорийность
294 ккал
Белки
29 гр.
Жиры
20 гр.
Углеводы
18 гр.
Помойте и нарежьте курицу на порционные кусочки. Если используете курицу с костью, оставьте кусочки побольше. Посолите и поперчите их.
Выберите сладкие яблоки. Тщательно промойте и нарежьте их на крупные дольки, удалив сердцевину.
Промойте, нарежьте сельдерей и морковь на крупные куски, можно использовать кубики или полукольца для моркови и крупные кусочки для сельдерея.
На среднем огне разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Обжарьте куриные кусочки до золотистой корочки с обеих сторон, затем выложите их на тарелку. В той же сковороде добавьте сельдерей и морковь. Обжарьте их на среднем огне до мягкости, примерно 5 минут. Добавьте к овощам карри и сахар. Тщательно перемешайте и обжарьте еще 2-3 минуты, чтобы специи раскрыли свой аромат.
Верните курицу в сковороду. Добавьте нарезанные яблоки. Залейте содержимое сковороды водой так, чтобы она покрыла ингредиенты. Доведите до кипения. Уменьшите огонь до минимума и тушите под крышкой на протяжении 20-25 минут, периодически помешивая.
После тушения убедитесь, что курица полностью приготовилась. При необходимости, приправьте солью и перцем по вкусу. Подавайте сладкую тушёную курицу с яблоками горячей, украсив зеленью. Это блюдо отлично сочетается с рисом или картофельным пюре. Приятного аппетита! Этот рецепт прекрасно подойдёт для семейного ужина или особого случая, добавляя уют и тепло на ваш стол.
Используйте комбинацию сладких и кислых сортов яблок. Сладкие сорта добавят блюду натуральную сладость, в то время как кислые сорта придадут ему свежий, яркий вкус.
Добавьте немного цедры лимона в блюдо, чтобы усилить вкус. Лимонная цедра добавит нотку свежести и сделает вкус более ярким, что особенно хорошо сочетается с яблоками и курицей.
Перед обжариванием маринуйте курицу в смеси карри и других специй на несколько часов. Это поможет пропитать мясо ароматами и сделать его более нежным и вкусным.
Тушите курицу под закрытой крышкой, чтобы сохранить влагу и аромат внутри сковороды. Это поможет курице стать мягкой и сочной, а также лучше впитать вкусы специй и яблок.
Если хотите добавить еще больше сладости, попробуйте включить в рецепт немного меда или коричневого сахара. Это придаст блюду карамельный оттенок.
Перед тем как убрать блюдо в холодильник, дайте ему полностью остыть при комнатной температуре. Это предотвратит образование конденсата внутри контейнера, который может сделать блюдо водянистым.
Помещайте остывшее блюдо в герметичный контейнер перед тем, как ставить его в холодильник. Это поможет сохранить вкус и свежесть блюда, а также защитит его от попадания посторонних запахов. Сладкая тушёная курица с яблоками хранится в холодильнике до 3-4 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Тушеная курица по-шведски – это простой и ароматный вариант приго...
Если строгие диеты утомили, а вкусной еды всё равно хочется, хоро...
Ароматная тушёная курица карри с цукини и картофелем — отличный р...
Тушёная куриная печень с луком — один из тех рецептов, которые ос...
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Куриные голени с картошкой по-норвежски — одно из тех блюд, где п...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Тушеная курица с гранатом – отличное сочетание куриного филе и на...
Тушеная курица с грибами — простое блюдо, которое легко приготови...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
