Сочная тушёная курица с капустой

Рецепт от Мария Сафаргалеева

18331 просмотр

Приготовления 35 мин

Порций 2

Это блюдо обязательно покорит ваше сердце. Оно имеет замечательный вкус, мясо получается мягким, капуста тает во рту. Готовится просто и быстро.

Используем размороженное или охлаждённое филе курицы. Его моем, выкладываем на бумажное полотенце, нарезаем крупными кусками, кладём в глиняный горшок.
Лук очищаем от шелухи, мелко шинкуем, добавляем к куриному филе.
С капусты снимаем несколько верхних листьев, моем кочан, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла, разрезаем на две половины, удаляем кочерыжку, мелко режем, кладём в горшок к курице и луку.
В мясо и овощи добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу, наливаем к ним воду. Горшок закрываем крышкой, ставим в духовой шкаф. Устанавливаем температуру 120 С. Время приготовления 35 минут.
Подаём готовое блюдо к столу в горшке.