Калорийность
82.1 ккал
Белки
7.5 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
3.3 гр.
Охлаждённую или размороженную куриную печень моем и нарезаем крупными кусками. Ставим на огонь сковороду, наливаем оливковое масло, ждём, пока разогреется. Выкладываем печень. Бамию моем под краном, разрезаем пополам, выкладываем к печени.
Болгарские перцы моем, убираем семена, нарезаем крупными кубиками, добавляем к печени.
Солим и перчим, всё хорошо поджариваем в течение 15 минут, добавляем воду и соевый соус. Накрываем крышкой и тушим ещё 20 минут.
Петрушку моем, выкладываем на тарелку, чтобы она немного обсохла, крупно нарезаем. Зелёный лук моем, выкладываем на тарелку, чтобы немного обсох, мелко нарезаем.
Раскладываем готовое блюдо на порции, посыпаем рубленной петрушкой и зелёным луком. Подаем к столу блюдо, приятного аппетита!
Если нет возможности использовать бамию для приготовления этого блюда, можно заменить её молодыми цукини.
При тушении добавьте лавровый лист к ингредиентам. Лавровый лист подчеркнёт ингредиенты, аромат специй и придаст блюду приятную пряную нотку. Только не забудьте удалить его перед подачей.
Попробуйте потушить куриную печень в сметане. Сметана придаст блюду нежность, а вкус получится особенно мягким и насыщенным.
Если хотите разнообразить рецепт, добавьте морковь и помидоры. Эти овощи сделают блюдо ярче и сочнее.
Храните блюдо в холодильнике в стеклянной или пластиковой ёмкости с крышкой. Блюдо лучше съесть в течение 2 дней.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт ароматной тушеной курицы с картофелем - идеальный выб...
Сочная тушёная курица с грибами в нежном сливочном соусе — просто...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блю...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Тушеная курица с гранатом – отличное сочетание куриного филе и на...
Курица с ревенем — необычное блюдо с ярким вкусом. По рецепту исп...
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Сочная капуста с курицей — одно из любимых блюд для всей семьи. Р...
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Нежная тушёная курица с кабачками цукини – лёгкое и вкусное блюдо...
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
