Тушеная картошка с курицей

no-avatar
Рецепт от Ходарева Анастасия
14 754 просмотров
Печать
1 час
2024-10-16-0gai8n-tushenaya-kartoshka-s-kuriczej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 18.10.2024
Попробуйте приготовить сытное и согревающее блюдо, используя наши простые шаги приготовления – тушеную картошку с курицей. Тушеную курицу с картофелем не так сложно приготовить, как может показаться вам на первый взгляд. Ингредиенты для блюда – проще не придумаешь, однако в результате потрясающая идея для вашего повседневного меню. Такое вкусное блюдо подать можно и на праздничный стол как основное блюдо. Это блюдо станет изюминкой вашего меню на любом мероприятии.

Ингредиенты на
порции

  • Куриные бёдра
    800
  • Картофель
    350
  • Вода
    200
  • Масло растительное
    4 ст. л.
  • Томатная паста
    4 ст. л.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лук репчатый
    2 шт.
  • Соль, перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    121,15 ккал

  • Белки

    8,02 гр.

  • Жиры

    6,88 гр.

  • Углеводы

    5,9 гр.

Пошаговая инструкция

  • Для блюда в первую очередь подготовьте куриные бедра. Промойте курицу в холодной воде, после этого просушите чистыми бумажными салфетками. Картофельные клубни тщательно вымойте, а затем очистите от кожуры острым ножом. Нарежьте очищенный картофель на кубики среднего размера.

  • Подготовьте остальные овощи. Морковь и репчатый лук очистите от кожуры. Промойте очищенные овощи в холодной воде. Лук нарежьте очень мелко, а морковь – аккуратными кружочками.

  • Настало время разогреть глубокую сковороду. Раскалив сковороду, влейте в нее растительное масло. Отправьте куриные бедра на раскаленное масло, жарьте около 5 минут с каждой стороны, пока курица не приобретет золотистый цвет. Добавьте в сковороду все подготовленные овощи и жарьте еще около 7 минут. Затем введите к ингредиентам томатную пасту, воду, соль и черный молотый перец. Тушите картошку с курицей около 25 минут, а к столу подавайте блюдо горячим.

Советы

  • Выбирайте для этого блюда только свежую курицу. Вы можете заменить куриные бедра на любые другие части курицы, однако не пренебрегайте качеством этого продукта.

  • Дополните блюдо разнообразными специями и сушеными травами по своему вкусу. Отличным выбором является сушеный базилик, сушеный чеснок и молотая паприка.

  • Добавьте в блюдо большее количество овощей. Капуста, болгарский перец или, даже, сельдерей, внесут дополнительные ароматы вашему блюду.

  • Вы можете заменить курицу на другое любое мясо. Попробуйте использовать свежую говядину, она сделает вкус блюда особенным.

  • Тушеную картошку с курицей перед хранением остудите до комнатной температуры. Храните блюдо в герметичном контейнере в холодильной камере не более 5 суток. Кроме того, вы можете заморозить готовое блюдо и продлите его срок хранения до нескольких месяцев.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

4918

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3544 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки