Тушеная курица с картофелем

Рецепт от Мария Сафаргалеева
11914 просмотров
Тушеная курица с картофелем
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Очень простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое очень любят дети. На его приготовление вам потребуется немного времени. Такой картофель можно поставить и на праздничный стол.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200 гр.
  • Картофель
    200 гр.
  • Зеленый лук
    4 пучка
  • Карри
    6 ч.л.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Вода
    200 мл.
  • Растительное масло
    40 мл.
  • Петрушка
    4 веточки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    310 ккал

  • Белки

    29 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    10 гр.

Пошаговая инструкция

  • Размороженное или охлаждённое куриное филе крупно нарезаем, выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.

  • Ставим на плиту сковороду, хорошо её нагреваем, наливаем подсолнечное масло, выкладываем мясо, обжариваем в течение 5-7 минут с обеих сторон.

  • Картофель чистим, моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем к мясу, хорошо перемешиваем, если необходимо, досаливаем, добавляем карри, накрываем крышкой на 5 минут.

  • Зелёный лук моем, мелко нарезаем, высыпаем к курице и картофелю, добавляем воду. Всё перемешиваем, тушим 25 минут под закрытой крышкой.

  • Петрушку моем, перед подачей блюда к столу украшаем его веточками зелени.

Советы

  • В этом рецепте курицу можно заменить на индейку или утку, от этого блюдо не потеряет свой вкус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

518

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2172 рецепта


Viber
WhatsApp