Тушеная курица с картофелем

Рецепт от Мария Сафаргалеева
966 просмотров
Тушеная курица с картофелем
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
Очень простое, но невероятно вкусное и сытное блюдо, которое очень любят дети. На его приготовление вам потребуется немного времени. Такой картофель можно поставить и на праздничный стол.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200 гр.
  • Картофель
    200 гр.
  • Зеленый лук
    4 пучка
  • Карри
    6 ч.л.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Вода
    200 мл.
  • Растительное масло
    40 мл.
  • Петрушка
    4 веточки

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    310 ккал

  • Белки

    29 грамм

  • Жиры

    20 грамм

  • Углеводы

    10 грамм

Пошаговая инструкция

  • Размороженное или охлаждённое куриное филе крупно нарезаем, выкладываем в глубокую миску, солим и перчим.

  • Ставим на плиту сковороду, хорошо её нагреваем, наливаем подсолнечное масло, выкладываем мясо, обжариваем в течение 5-7 минут с обеих сторон.

  • Картофель чистим, моем и нарезаем крупными кубиками. Выкладываем к мясу, хорошо перемешиваем, если необходимо, досаливаем, добавляем карри, накрываем крышкой на 5 минут.

  • Зелёный лук моем, мелко нарезаем, высыпаем к курице и картофелю, добавляем воду. Всё перемешиваем, тушим 25 минут под закрытой крышкой.

  • Петрушку моем, перед подачей блюда к столу украшаем его веточками зелени.

Советы

  • В этом рецепте курицу можно заменить на индейку или утку, от этого блюдо не потеряет свой вкус.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

42

Пошаговые рецепты

1663 рецепта


Viber
WhatsApp