Тушеные куриные шеи и лапки

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
6 411 просмотров
Печать
35 мин
2025-03-07-wol1e9-2022-08-30-qbiuaz-kurinie-wei-i-lapki-s-matoj
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.03.2025
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе рецепта используются части курицы. Продукты тушатся в соусе на сковороде. Соль, мята, чеснок, лавровый лист, зелёный лук и соевый соус дополняют вкус блюда. Сохраняйте рецепт куриных шеек и лапок и другие рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриные лапки
    200
  • Куриные шеи
    200
  • Мята
    2 пучка
  • Зеленый лук
    2 пучка
  • Соевый соус
    100
  • Вода
    100
  • Чеснок
    4 зубч.
  • Базилик свежий
    для подачи
  • Лавровый лист
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    123.63 ккал

  • Белки

    11.11 гр.

  • Жиры

    7.9 гр.

  • Углеводы

    2.45 гр.

Пошаговая инструкция

  • Подготовьте ингредиенты для блюда. Куриные шейки и лапки промойте под водой и обсушите бумажными полотенцами. Чеснок очистите, сполосните и пропустите через пресс.

  • Мяту промойте и обсушите бумажными полотенцами. Мелко нарежьте листья мяты. Зеленый лук также промойте, обсушите и мелко нарежьте.

  • Куриные шеи и лапки выложите на сковороду. Добавьте воду, нарезанную мяту, чеснок, зеленый лук и лавровый лист. Залейте блюдо соевым соусом и накройте крышкой. Томите курицу 35 минут. Промойте листья базилика для подачи. Через указанное время выкладывайте в миску, украсьте зеленью и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Советы

  • Это блюдо можно сделать острым, если добавить к курице нарезанный перец чили. Он придаст пикантность и подчеркнёт вкус блюда, а приправой можно дополнительно усилить аромат при приготовлении!

  • При приготовлении куриных шей и лапок помимо зеленого лука добавьте лук репчатый. Курица с луком получится более насыщенной и ароматной.

  • Тушеные куриные шейки и лапки отлично сочетаются с макаронами, тушеной капустой или картофелем. Выбирайте гарнир по своему по вкусу.

  • Куриные шейки и лапки можно приготовить не только на сковороде, но и в духовке. Запекание с луком, лавровым листом и соусом придаст блюду насыщенный вкус.

  • Готовые тушеные куриные шейки и лапки храните в соусе, чтобы продукты оставались сочными. Переложите блюдо в контейнер и плотно закройте. Такой вариант хранения сохранит вкус частей курицы. Перед подачей разогрейте на сковороде!

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2137

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3610 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки