Тушёные куриные ножки по-деревенски

Рецепт от Мария Сафаргалеева

16744 просмотра

Приготовления 45 мин

Порций 2

Очень простое, но вместе с тем вкусное блюдо. Если вы готовитесь к празднику, то оно может стать главным на столе. Мясо получается нежным, ароматным, пальчики оближешь.

Куриные ножки

400 гр.
Лук

2 шт.
Болгарские перцы

4 шт.
Лимоны

2 шт.
Морковь

Морковь

ингредиент

Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.

2 шт.
Кинза

2 пучка
Соль и перец

по вкусу
Вода

500 мл.

Калорийность

285 ккал
Белки

29 гр.
Жиры

21 гр.
Углеводы

20 гр.

Куриные ножки используем заранее размороженные или охлаждённые. Их нужно помыть, выложить на бумажное полотенце, чтобы обсохли. Далее кладём их в глиняный горшок.
С лука снимаем шелуху, мелко нарезаем его, добавляем к курице.
Болгарские перцы моем, разрезаем пополам, убираем семена, нарезаем крупными кубиками, добавляем к мясу и луку.
Лимоны моем под краном, нарезаем кольцами, затем на четвертинки, кладём к мясу с овощами.
Морковь чистим, моем под краном, нарезаем кольцами, кладём в горшок к курице и другим овощам. Солим, перчим, добавляем воду, закрываем горшок крышкой, ставим в духовку. Готовим блюдо 45 минут при температуре 110 С.
Кинзу моем, крупно нарезаем.
Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку, сверху посыпаем нарезанной кинзой.