Тушёная курица по-шведски

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
6 198 просмотров
Печать
45 мин
2022-09-06-fg1vsd-kuriza-po-wvedski
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 13.03.2023
Этот рецепт очень простой. Все ингредиенты не сложно достать на рынке или в супермаркете. Его любят и дети, и взрослые, потому что мясо получается сочным и нежным.

Ингредиенты на
порции

  • Курица (любая часть)
    200
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Болгарские перцы
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Лимоны
    2 шт.
  • Томатная паста
    100
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Подсолнечное масло
    40
  • Кинза рубленая
    20

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    205 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    27 гр.

  • Углеводы

    21 гр.

Пошаговая инструкция

  • При приготовлении блюда обязательно используем размороженное или охлаждённое куриное мясо. Ставим на плиту сковороду, разогреваем, наливаем растительное масло. Выкладываем кусочки курицы и хорошо поджариваем в течение 5-7 минут с обеих сторон.

  • Лук очищаем от шелухи, моем, нарезаем небольшими кубиками, добавляем к мясу, всё хорошо перемешиваем.

  • Болгарские перцы обязательно моем под краном, вычищаем семена, разрезаем их пополам, нарезаем крупными кубиками, добавляем к курице и луку, перемешиваем.

  • Морковь очищаем, моем, крупно нарезаем на кольца, добавляем к мясу, луку и болгарскому перцу. Все солим, перчим и хорошо перемешиваем. Выкладываем томатную пасту. Ещё раз перемешиваем, накрываем крышкой, тушим 35 минут.

  • Лимон моем и нарезаем кружками. Добавляем к курице и овощам.

  • Кинзу моем, стряхиваем воду и крупно нарезаем.

  • Готовое блюдо выкладываем на тарелку, посыпаем рубленой кинзой и подаём к столу.

Советы

  • Если вы или ваш ребёнок не любите лук, то для приготовления этого блюда нашинкуйте его очень мелко. Пока мясо будет готовиться, он практически растворится, но при этом полностью отдаст курице свой аромат.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2066

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3294 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки