user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
4 524 просмотра
Печать
45 мин
2025-02-28-6jozp8-baked-tomatoes-with-suluguni-cheese-georgian-d-2023-11-27-05-07-12-utc
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.02.2025
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в сочетании с расплавленным сыром получается особенно сочным и аппетитным. Можно экспериментировать со специями по своему вкусу. Блюдо не требует сложных ингредиентов и подойдет для разного количества порций. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200
  • Лук
    2 шт.
  • Томаты
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Укроп
    2 пучка
  • Сливки (20 %)
    400
  • Сыр
    200
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Масло растительное
    1 ст. л.

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    142.46 ккал

  • Белки

    9.02 гр.

  • Жиры

    10.02 гр.

  • Углеводы

    4.54 гр.

Пошаговая инструкция

  • Предварительно размороженное куриное филе моем и выкладываем на бумажное полотенце на 5-10 минут, чтобы оно обсохло со всех сторон. Нарезаем курицу на некрупные кусочки и выкладываем в глубокую миску.

  • Лук очищаем от шелухи, моем, мелко нарезаем, добавляем к курице. Морковь очищаем, промываем под краном, натираем на крупной тёрке и добавляем к луку и мясу. Укроп моем и мелко нарезаем, высыпаем в миску к курице.

  • Всыпаем соль и перец по вкусу, вливаем растительное масло, всё хорошо перемешиваем. Выкладываем мясо с овощами в глубокую сковороду.

  • Томат моем и нарезаем кружочками. Выкладываем помидоры поверх курицы и овощей. Добавляем к курице с овощами сливки. Ставим сковороду на средний огонь, накрываем крышкой. Томим блюдо 35 минут. 

  • Сыр натираем на крупной терке. Посыпаем сыром курицу с овощами через 35 минут. Снова накрываем крышкой ещё на 5-10 минут. Подаём блюдо к столу в сковороде или на тарелках, разложив на порции. Приятного аппетита!

Советы по приготовлению и хранению

  • С курицей прекрасно сочетаются базилик и кинза. Если вы их любите, мелко нарежьте зелень и добавьте вместе с укропом.

  • С курицей и сыром можно приготовить и другие блюда по нашим рецептам, например, куриные отбивные. Сочная грудка в кляре с добавлением сыра и панировки получается очень вкусной. Готовьте по нашему рецепту - куриные отбивные в панировке.

  • Чтобы сделать курицу ещё нежнее, добавьте в рецепт майонез. Также можно добавить 2–3 ложки сметаны. Это придаст мясу сочность, подчеркнёт вкус сыра и сделает овощи мягче при запекании.

  • Используйте сыр хорошего качества – он лучше расплавится, придаст блюду насыщенный вкус и аппетитную корочку.

  • Храните курицу под сыром с овощами в герметичном контейнере в холодильнике до двух дней. Перед подачей разогрейте в духовке или на сковороде.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1508

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3605 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки