Калорийность
116.38 ккал
Белки
5.57 гр.
Жиры
8.43 гр.
Углеводы
5.29 гр.
Куриные бёдра для приготовления этого блюда должны быть заранее размороженными. Положите их на ночь в отдел холодильника, где обычно хранят овощи. Выложите мясо в большую миску. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте. Морковь очистите и промойте. Нарежьте морковь крупно на кружочки.
Для приготовления этого блюда берем мелкий лук. Снимите шелуху и оставьте в таком виде. Небольшие шампиньоны промойте и разрежьте пополам.
Поставьте на плиту сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне. Влейте растительное масло, выложите бёдра. Обжаривайте мясо в масле в течение 10 минут на сильном огне. Добавьте грибы, лук и морковь, влейте воду, всыпьте соль и перец в блюдо. Выложите веточки тимьяна и накройте крышкой. Блюдо томите 45 минут на низком огне.
Подавайте курицу с грибами к столу, разложив на порции и полив соусом из блюда. Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда не обязательно использовать шампиньоны, прекрасно подойдут опята или даже вешенки.
Для этого рецепта можно использовать филе курицы вместо бёдер. Оно быстрее готовится и получается мягким. Нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами грибов и тимьяна.
Чтобы усилить аромат тимьяна, слегка разомните веточки руками перед добавлением в блюдо. Так травы лучше раскроют свой вкус в соусе.
Чтобы сделать блюдо еще нежнее, попробуйте заменить часть воды сметаной. Сметаны добавьте немного в конце тушения, тщательно перемешайте.
Храните тушёную курицу с грибами в соусе в холодильнике в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Этот рецепт ароматной тушеной курицы с картофелем - идеальный выб...
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блю...
Куриные голени получаются мягкими и сочными благодаря тушению в а...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Если у вас есть запрос на что-то простое и вкусное, попробуйте ту...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе р...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с этим удиви...
Тушёная куриная печень с луком — один из тех рецептов, которые ос...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Итальянские куриные крылышки с маслинами — простой рецепт для сем...
Тушеная курица с гранатом – отличное сочетание куриного филе и на...
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
