Калорийность
116.38 ккал
Белки
5.57 гр.
Жиры
8.43 гр.
Углеводы
5.29 гр.
Куриные бёдра для приготовления этого блюда должны быть заранее размороженными. Положите их на ночь в отдел холодильника, где обычно хранят овощи. Выложите мясо в большую миску. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте. Морковь очистите и промойте. Нарежьте морковь крупно на кружочки.
Для приготовления этого блюда берем мелкий лук. Снимите шелуху и оставьте в таком виде. Небольшие шампиньоны промойте и разрежьте пополам.
Поставьте на плиту сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне. Влейте растительное масло, выложите бёдра. Обжаривайте мясо в масле в течение 10 минут на сильном огне. Добавьте грибы, лук и морковь, влейте воду, всыпьте соль и перец в блюдо. Выложите веточки тимьяна и накройте крышкой. Блюдо томите 45 минут на низком огне.
Подавайте курицу с грибами к столу, разложив на порции и полив соусом из блюда. Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда не обязательно использовать шампиньоны, прекрасно подойдут опята или даже вешенки.
Для этого рецепта можно использовать филе курицы вместо бёдер. Оно быстрее готовится и получается мягким. Нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами грибов и тимьяна.
Чтобы усилить аромат тимьяна, слегка разомните веточки руками перед добавлением в блюдо. Так травы лучше раскроют свой вкус в соусе.
Чтобы сделать блюдо еще нежнее, попробуйте заменить часть воды сметаной. Сметаны добавьте немного в конце тушения, тщательно перемешайте.
Храните тушёную курицу с грибами в соусе в холодильнике в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Этот рецепт ароматной тушеной курицы с картофелем - идеальный выб...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Приготовление в домаш...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Тушёная куриная печень с луком — один из тех рецептов, которые ос...
Тушёная курица с фасолью – вкусное и полезное блюдо. В состав блю...
Если строгие диеты утомили, а вкусной еды всё равно хочется, хоро...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Пряная тушёная курица с тыквой — ароматное блюдо, где отлично соч...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
