Калорийность
116.38 ккал
Белки
5.57 гр.
Жиры
8.43 гр.
Углеводы
5.29 гр.
Куриные бёдра для приготовления этого блюда должны быть заранее размороженными. Положите их на ночь в отдел холодильника, где обычно хранят овощи. Выложите мясо в большую миску. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте. Морковь очистите и промойте. Нарежьте морковь крупно на кружочки.
Для приготовления этого блюда берем мелкий лук. Снимите шелуху и оставьте в таком виде. Небольшие шампиньоны промойте и разрежьте пополам.
Поставьте на плиту сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне. Влейте растительное масло, выложите бёдра. Обжаривайте мясо в масле в течение 10 минут на сильном огне. Добавьте грибы, лук и морковь, влейте воду, всыпьте соль и перец в блюдо. Выложите веточки тимьяна и накройте крышкой. Блюдо томите 45 минут на низком огне.
Подавайте курицу с грибами к столу, разложив на порции и полив соусом из блюда. Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда не обязательно использовать шампиньоны, прекрасно подойдут опята или даже вешенки.
Для этого рецепта можно использовать филе курицы вместо бёдер. Оно быстрее готовится и получается мягким. Нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами грибов и тимьяна.
Чтобы усилить аромат тимьяна, слегка разомните веточки руками перед добавлением в блюдо. Так травы лучше раскроют свой вкус в соусе.
Чтобы сделать блюдо еще нежнее, попробуйте заменить часть воды сметаной. Сметаны добавьте немного в конце тушения, тщательно перемешайте.
Храните тушёную курицу с грибами в соусе в холодильнике в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Тушеные куриные шейки и лапки – вкусный вариант блюда. В основе р...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Ищете идеальный рецепт для семейного ужина? Приготовление в домаш...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Ароматная тушёная курица карри с цукини и картофелем — отличный р...
Тушеная курица с грибами — простое блюдо, которое легко приготови...
Сочная капуста с курицей — одно из любимых блюд для всей семьи. Р...
Сочная тушёная курица с грибами в нежном сливочном соусе — просто...
Нежная тушёная курица с кабачками цукини – лёгкое и вкусное блюдо...
Куриные голени с картошкой по-норвежски — одно из тех блюд, где п...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Тушеная курица с картошкой – это простой и вкусный ужин. Куриное ...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
