Калорийность
116.38 ккал
Белки
5.57 гр.
Жиры
8.43 гр.
Углеводы
5.29 гр.
Куриные бёдра для приготовления этого блюда должны быть заранее размороженными. Положите их на ночь в отдел холодильника, где обычно хранят овощи. Выложите мясо в большую миску. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте. Морковь очистите и промойте. Нарежьте морковь крупно на кружочки.
Для приготовления этого блюда берем мелкий лук. Снимите шелуху и оставьте в таком виде. Небольшие шампиньоны промойте и разрежьте пополам.
Поставьте на плиту сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне. Влейте растительное масло, выложите бёдра. Обжаривайте мясо в масле в течение 10 минут на сильном огне. Добавьте грибы, лук и морковь, влейте воду, всыпьте соль и перец в блюдо. Выложите веточки тимьяна и накройте крышкой. Блюдо томите 45 минут на низком огне.
Подавайте курицу с грибами к столу, разложив на порции и полив соусом из блюда. Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда не обязательно использовать шампиньоны, прекрасно подойдут опята или даже вешенки.
Для этого рецепта можно использовать филе курицы вместо бёдер. Оно быстрее готовится и получается мягким. Нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами грибов и тимьяна.
Чтобы усилить аромат тимьяна, слегка разомните веточки руками перед добавлением в блюдо. Так травы лучше раскроют свой вкус в соусе.
Чтобы сделать блюдо еще нежнее, попробуйте заменить часть воды сметаной. Сметаны добавьте немного в конце тушения, тщательно перемешайте.
Храните тушёную курицу с грибами в соусе в холодильнике в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Запросы на блюда индийской кухни часто включают рецепты с приправ...
Курица в сливочном соусе — это кулинарный шедевр, который, благод...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Ароматная тушёная курица карри с цукини и картофелем — отличный р...
Попробуйте приготовить сытное и согревающее блюдо, используя наши...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Курица с ревенем — необычное блюдо с ярким вкусом. По рецепту исп...
Тушеная курица с гранатом – отличное сочетание куриного филе и на...
Курица с грушами – это ароматное блюдо, в котором нежное мясо про...
Пряная тушёная курица с тыквой — ароматное блюдо, где отлично соч...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
