Калорийность
116.38 ккал
Белки
5.57 гр.
Жиры
8.43 гр.
Углеводы
5.29 гр.
Куриные бёдра для приготовления этого блюда должны быть заранее размороженными. Положите их на ночь в отдел холодильника, где обычно хранят овощи. Выложите мясо в большую миску. Всыпьте соль, перец и хорошо перемешайте. Морковь очистите и промойте. Нарежьте морковь крупно на кружочки.
Для приготовления этого блюда берем мелкий лук. Снимите шелуху и оставьте в таком виде. Небольшие шампиньоны промойте и разрежьте пополам.
Поставьте на плиту сковороду и хорошо разогрейте на среднем огне. Влейте растительное масло, выложите бёдра. Обжаривайте мясо в масле в течение 10 минут на сильном огне. Добавьте грибы, лук и морковь, влейте воду, всыпьте соль и перец в блюдо. Выложите веточки тимьяна и накройте крышкой. Блюдо томите 45 минут на низком огне.
Подавайте курицу с грибами к столу, разложив на порции и полив соусом из блюда. Приятного аппетита!
При приготовлении этого блюда не обязательно использовать шампиньоны, прекрасно подойдут опята или даже вешенки.
Для этого рецепта можно использовать филе курицы вместо бёдер. Оно быстрее готовится и получается мягким. Нарежьте филе на небольшие кусочки, чтобы оно равномерно пропиталось ароматами грибов и тимьяна.
Чтобы усилить аромат тимьяна, слегка разомните веточки руками перед добавлением в блюдо. Так травы лучше раскроют свой вкус в соусе.
Чтобы сделать блюдо еще нежнее, попробуйте заменить часть воды сметаной. Сметаны добавьте немного в конце тушения, тщательно перемешайте.
Храните тушёную курицу с грибами в соусе в холодильнике в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Курица с грушами – это ароматное блюдо, в котором нежное мясо про...
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Сочная капуста с курицей — одно из любимых блюд для всей семьи. Р...
Курица в сливочном соусе — это кулинарный шедевр, который, благод...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Жареные куриные сердечки – это настоящая находка для любителей сы...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Если у вас есть запрос на что-то простое и вкусное, попробуйте ту...
Острая курочка со специями – насыщенное блюдо для любителей пряны...
Попробуйте приготовить сытное и согревающее блюдо, используя наши...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Тушёная куриная печень с луком — один из тех рецептов, которые ос...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
