Тушёная курица с грибами

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 886 просмотра
Печать
55 мин
2022-09-03-stnoq8-kuriza-s-gribami
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Грибы для приготовления этого ароматного блюда можно брать любые, но мы предлагаем опята и вешенки, поскольку их проще всего найти в магазине. Обязательно порадуйте такой курочкой гостей, и они непременно оценят ваш кулинарный талант.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    200
  • Опята
    200
  • Вешенки
    200
  • Сливки (20 %)
    400
  • Вяленые помидоры
    100
  • Петрушка
    2 веточки
  • Оливковое масло
    100
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    296 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    20 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Предварительно размороженное куриное филе потребуется помыть и обсушить, после нарезаем на небольшие кусочки.

  • Опята нужно помыть, обсушить, срезать кончик на ножке, где могла остаться земля. Вешенки потребуется нарезать крупными полосками.

  • Ставим на плиту сковороду, наливаем оливковое масло, включаем средний огонь, ждём, пока масло нагреется. Выкладываем куриное филе и в течение 5-7 минут обжариваем его с обеих сторон. Добавляем опята и нарезанные вешенки. Всё хорошо перемешиваем, солим и перчим, снова перемешиваем. Жарим грибы с мясом около 10-15 минут. Наливаем сливки и накрываем крышкой. Томим блюдо ещё 15-20 минут.

  • Вяленые помидоры продают в готовом виде в супермаркете. Петрушку моем, выкладываем на тарелку, чтобы она обсохла.

  • Выкладываем мясо с грибами на тарелку, украшаем веточкой петрушки и вяленым помидором. Приятного аппетита!

Советы

  • Не используйте в этом блюде вместо сливок сметану. Из-за неё мясо с грибами может приобрести кислый вкус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

962

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки