Тушёная курица со свежим томатом

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 190 просмотра
Печать
35 мин
2022-10-13-5x0w9t-kuriza-s-pomidorom
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 20.03.2023
Это блюдо вкусное, полезное, готовится быстро идеально подходит к праздничному столу. В качестве гарнира можно использовать отваренный рис или картофельное пюре.

Ингредиенты на
порции

  • Курица (любая часть)
    400
  • Оливковое масло
    40
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Томаты
    2 шт.
  • Зелёный лук
    2 пучка
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Вода
    400

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    225 ккал

  • Белки

    36 гр.

  • Жиры

    29 гр.

  • Углеводы

    25 гр.

Пошаговая инструкция

  • Курицу для приготовления этого блюда нужно использовать размороженную или охлаждённую. Если у нас целая курица, то разрезаем её на крупные части.

  • Ставим на плиту сковороду, разогреваем, наливаем оливковое масло. Выкладываем курицу, хорошо обжариваем до появления золотистой корочки. Приблизительно 15 минут.

  • Морковь чистим, моем, нарезаем колечками. Выкладываем к мясу и жарим 10 минут.

  • Наливаем в сковороду воду, солим и перчим по вкусу, накрываем крышкой и тушим 20 минут.

  • Зелёный лук моем под краном, выкладываем на бумажное полотенце на 15 минут, чтобы он просох, после мелко нарезаем.

  • Томаты моем под краном, нарезаем дольками, выкладываем на сервировочную тарелку. Рядом кладём курицу с морковью, всё посыпаем зелёным луком.

Советы

  • Такая курица может быть самостоятельным блюдом, а можно к ней подать гарнир в виде отварного риса или картофельного пюре. 

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

730

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3008 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки