Калорийность
149.4 ккал
Белки
11.2 гр.
Жиры
10.5 гр.
Углеводы
2.7 гр.
Лучше для приготовления этого блюда покупать охлаждённую куриную печень. Её мы промываем под краном и промокаем бумажным полотенцем. Нарезаем печень на крупные кусочки.
Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Ставим на средний огонь сковороду, когда она разогреется наливаем оливковое масло, выкладываем нарезанный лук, пассируем его 15 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Выкладываем куриную печень к луку.
К печени и луку добавляем воду, копчёную паприку, солим и перчим. Накрываем сковороду крышкой. Тушим печень с луком в сковороде 25 минут. Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к столу!
К ароматной печени можно подать свежие помидоры, болгарский перец или маринованные огурцы. Это добавит блюду яркости, сочности и немного кислоты, которая хорошо оттенит вкус печени с луком.
В конце тушения можно добавить пару ложек сметаны, сметана сделает блюдо нежнее. Куриная печень с луком под сметаной получится особенно мягкой и ароматной.
Для яркого вкуса добавьте щепотку хмели-сунели, сушеный чеснок или другие специи по вкусу. Эта пряная смесь отлично сочетается с куриной печенью и луком, делая блюдо более насыщенным и ароматным.
Если хотите сделать блюдо чуть слаще и ярче — добавьте к рецепту тёртую морковь. Тушёная куриная печень с морковью и луком получается особенно сочной и вкусной.
Перед подачей украсьте блюдо веточками петрушки — они добавят свежий аромат и сделают куриную печень с луком более аппетитной на вид.
Готовую куриную печень с луком храните в холодильнике в стеклянной ёмкости с крышкой. Так блюдо сохранит вкус и аромат до двух суток. Перед подачей разогрейте на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Чахохбили — это не просто еда, это восточные специи, томатный соу...
Есть запрос на вкусный рецепт блюда с курицей и грибами? Попробуй...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Запросы на блюда индийской кухни часто включают рецепты с приправ...
Если у вас есть запрос на что-то простое и вкусное, попробуйте ту...
Курица в сливочном соусе — это кулинарный шедевр, который, благод...
Тушеная курица с помидорами - простой способ приготовить вкусное ...
Тушёная курица по болгарски — это сытное блюдо из курицы, овощей ...
Тушеная курица по-шведски – это простой и ароматный вариант приго...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Тушеная куриная печень с овощами — ароматное блюдо на сытный обед...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Сочная тушёная курица с грибами в нежном сливочном соусе — просто...
Куриные голени с картошкой по-норвежски — одно из тех блюд, где п...
Вкусные кулинарные рецепты
3605 рецептов
Посмотреть все закладки
