Калорийность
149.4 ккал
Белки
11.2 гр.
Жиры
10.5 гр.
Углеводы
2.7 гр.
Лучше для приготовления этого блюда покупать охлаждённую куриную печень. Её мы промываем под краном и промокаем бумажным полотенцем. Нарезаем печень на крупные кусочки.
Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Ставим на средний огонь сковороду, когда она разогреется наливаем оливковое масло, выкладываем нарезанный лук, пассируем его 15 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Выкладываем куриную печень к луку.
К печени и луку добавляем воду, копчёную паприку, солим и перчим. Накрываем сковороду крышкой. Тушим печень с луком в сковороде 25 минут. Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку и подаем к столу!
К ароматной печени можно подать свежие помидоры, болгарский перец или маринованные огурцы. Это добавит блюду яркости, сочности и немного кислоты, которая хорошо оттенит вкус печени с луком.
В конце тушения можно добавить пару ложек сметаны, сметана сделает блюдо нежнее. Куриная печень с луком под сметаной получится особенно мягкой и ароматной.
Для яркого вкуса добавьте щепотку хмели-сунели, сушеный чеснок или другие специи по вкусу. Эта пряная смесь отлично сочетается с куриной печенью и луком, делая блюдо более насыщенным и ароматным.
Если хотите сделать блюдо чуть слаще и ярче — добавьте к рецепту тёртую морковь. Тушёная куриная печень с морковью и луком получается особенно сочной и вкусной.
Перед подачей украсьте блюдо веточками петрушки — они добавят свежий аромат и сделают куриную печень с луком более аппетитной на вид.
Готовую куриную печень с луком храните в холодильнике в стеклянной ёмкости с крышкой. Так блюдо сохранит вкус и аромат до двух суток. Перед подачей разогрейте на сковороде.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Ароматная курица с грибами — рецепт вкусного и ароматного блюда. ...
Попробуйте приготовить сытное и согревающее блюдо, используя наши...
Тушеная капуста с курицей по-венгерски - вкусное блюдо на каждый ...
Тушеные куриные ножки по-деревенски — ароматное блюдо с луком, пе...
Тушеная куриная печень с овощами — ароматное блюдо на сытный обед...
Кулинарный рецепт куриной печени в сметане — это легкое, но в то ...
Курица в сливочном соусе — это кулинарный шедевр, который, благод...
Этот рецепт ароматной тушеной курицы с картофелем - идеальный выб...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Рецепт тушеной курицы по-мароккански с мятой, луком и болгарскими...
Быстрый, сытный и полезный ужин для всей семьи с нашим рецептом к...
Тушеная курица с грибами — простое блюдо, которое легко приготови...
Откройте для себя искусство приготовления с нашим эксклюзивным ре...
Есть запрос на вкусный рецепт блюда с курицей и грибами? Попробуй...
Тушеная курица с гранатом – отличное сочетание куриного филе и на...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
