Тушёная куриная печень с луком

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
3 822 просмотра
Печать
25 мин
2022-10-13-05ql23-tuwenaja-kurinaja-pechen
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 16.10.2022
На приготовление этого блюда у вас уйдёт совсем немного времени. В сочетании с пассированным луком и специями куриная печень приобретает изумительный аромат.

Ингредиенты на
порции

  • Куриная печень
    400
  • Белый лук
    2 шт.
  • Копчёная паприка
    по вкусу
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Оливковое масло
    40
  • Петрушка
    2 пучка
  • Вода
    500

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    236 ккал

  • Белки

    19 гр.

  • Жиры

    6 гр.

  • Углеводы

    3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Лучше для приготовления этого блюда покупать охлаждённую куриную печень. Её мы промываем под краном, крупно нарезаем и выкладываем в глиняный горшок.

  • Лук очищаем от шелухи, мелко нарезаем. Ставим на средний огонь сковороду, когда она разогреется наливаем оливковое масло, выкладываем нарезанный лук, пассируем его 15 минут, пока он не приобретет золотистый цвет. Выкладываем лук к куриной печени в горшочек.

  • К печени и луку добавляем воду, копчёную паприку, солим и перчим. Накрываем горшок крышкой, ставим в духовку на 25 минут.

  • Петрушку моем под краном, выкладываем на тарелку, чтобы она немного обсохла, крупно нарезаем.

  • Достаём готовое блюдо, выкладываем на сервировочную тарелку, сверху украшаем петрушкой.

Советы

  • К ароматной печени можно подать свежие помидоры, болгарский перец или маринованные огурцы.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1274

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3285 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки