Тушёная сливочная курица с травами

Рецепт от Мария Сафаргалеева
23345 просмотров
Тушёная сливочная курица с травами
 
Приготовления 35 мин
Порций 2
В некоторых странах, особенно в Италии, это блюдо очень популярно. Обычно его подают с отваренными спагетти. Сливочный вкус курочки просто идеально сочетается с пастой.

Ингредиенты на
порции

  • Филе куриной грудки
    400 гр.
  • Сливки (35%)
    500 мл.
  • Чеснок
    6 зубч.
  • Лимоны
    2 шт.
  • Розмарин
    2 веточки
  • Микрозелень
    2 пучка
  • Соль и перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    300 ккал

  • Белки

    32 гр.

  • Жиры

    19 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Заранее размороженную или охлаждённую куриную грудку моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохла, нарезаем пластами. Выкладываем в форму для запекания.

  • Выливаем сливки сверху мяса.

  • Моем лимоны, нарезаем их кольцами, выкладываем сверху курицы.

  • Чеснок чистим, выдавливаем через чеснокодавку на мясо.

  • Розмарин и микрозелень моем, выкладываем сверху блюда, солим и перчим по вкусу. Ставим форму на 35 минут в духовку, устанавливаем температуру 120 С.

  • Подаём готовое блюдо к столу в форме для запекания, ставим её на подставку.

Советы

  • Для приготовления этого блюда можно использовать любые травы и специи, которые вам нравятся. Неплохо подходят копчёная паприка, кинза, базилик.

  • Для приготовления этого блюда подойдут спагетти из твёрдых сортов пшеницы. Готовить их нужно 10-15 мин в кипящей подсоленной воде, после чего промыть и подавать вместе с курицей.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

1015

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2172 рецепта


Viber
WhatsApp