Тушёная венгерская курица с капустой

user-6
Рецепт от Мария Сафаргалеева
2 949 просмотра
Печать
45 мин
2022-10-13-gcsy1z-tuwenaja-kapusta-s-kurizej
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 17.10.2022
Когда хочется быстро приготовить вкусный, сытный и не слишком калорийный ужин, это блюдо идеально подходит. Лавровый лист дает особый аромат, мясо получается нежным, капуста мягкой. Пальчики оближешь.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400
  • Белокочанная капуста
    400
  • Лук
    2 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Соль и перец
    по вкусу
  • Лавровый лист
    2 листика
  • Вода
    500

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    196 ккал

  • Белки

    28 гр.

  • Жиры

    22 гр.

  • Углеводы

    16 гр.

Пошаговая инструкция

  • Размороженное или охлаждённое куриное филе моем, выкладываем на бумажное полотенце, чтобы обсохло, нарезаем крупными кусочками. Кладём в глиняный горшочек.

  • С кочана капусты снимаем несколько первых верхних листьев, моем, разрезаем на две половины, убираем кочерыжку, мелко нарезаем, добавляем к курице в горшок.

  • Морковь чистим, моем, нарезаем кружочками, добавляем к капусте и курице.

  • С лука снимаем шелуху, не крупно нарезаем, добавляем к овощам и курице.

  • Всё хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу, добавляем воду, кладем внутрь лавровые листья. Горшок ставим в духовку на 45 минут, готовим при температуре 130 С.

  • Выкладываем готовое блюдо на сервировочную тарелку, подаём к столу.

Советы

  • В этом рецепте можно заменить белокочанную капусту на пекинскую, она нежнее и готовится быстрее.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

983

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3283 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки