Калорийность
386 ккал
Белки
30 гр.
Жиры
26 гр.
Углеводы
10 гр.
Разморозить заранее куриные желудочки. Для полной разморозки потребуется около 12 часов в холодильнике. Также можно это сделать в холодной воде: положите потроха в кастрюлю и залейте водой. Размороженные потрошка очистить от пленок и жира, помыть. Налить воду в кастрюлю, довести до кипения и добавить желудочки. Варить до 50 минут.
Лук и морковь помыть. Затем почистить, нарезать кубиками. Морковь можно натереть на терке.
Накалить сковороду, добавить растительное масло. Обжаривать подготовленные овощи на умеренном огне, пока они не пустят сок.
Готовые желудочки откинуть на дуршлаг или просто слить воду. Дать пару минут остыть и нарезать кусочками. Затем добавить к овощам на сковороду. Тушить около 10 минут. В конце приправить специями на свой вкус, хорошо перемешать. По желанию можно добавить томатную пасту. Налить немного воды, накрыть крышкой и тушить около 30 минут.
Куриные желудочки лучше отварить заранее, чтобы они не получились жесткими в блюде.
Приятного аппетита!
Необычный рецепт, который пользуется популярностью из-за его пикантного вкуса. Н...
Очень многие любят мясо индейки, так как оно считается мягким, нежным и богатым ...
Необычное блюдо, с уникальным ароматом, которое быстро и легко готовится в паров...
Курицу можно приготовить с пряностями. Такое блюдо особенно любят в Индии, но и ...
Сытное блюдо с курицей в сметанно-томатном соусе. Отлично сочетается с любым гар...
Тефтели в любом варианте подходят как для завтрака, так и для обеда или ужина. И...
Вкусное, лёгкое блюдо с очень оригинальной подачей, которое можно смело подавать...
Многие любят куриное мясо и блюда, приготовленные из него. Сегодня мы подготовил...
Перепелка – птица вкусная и ее легко приготовить. В рецепте нежное мясо перепело...
Рецептов приготовления куриных крылышек очень много и это один из лучших и необы...
Ещё один вариант вкусной заправки для куриных голеней: аджика и специи добавят п...
Простая, но очень вкусная и ароматная курочка для семейного обеда или ужина. Под...
Супер быстро и супер вкусно - это об этом рецепте классических котлет по-киевски...
Рецепт классического шашлыка из перепелов. Если вы первый раз решили приготовить...
Мясо перепёлов считается самым диетическим мясом, поэтому консоме из него получа...
Это невероятно вкусное и нежное блюдо с мягким, сочным мясом и ароматными грибам...
Если вам надоела простая, постная отварная индейка, то этот рецепт именно для ва...
Куриная грудка фаршированная шпинатом - очень сочное и нежное блюдо, которое мож...
Вкусные кулинарные рецепты на каждый день
2156 рецептов