Калорийность
157,49 ккал
Белки
10,53 гр.
Жиры
12,08 гр.
Углеводы
1,84 гр.
Начните с подготовки ингредиентов. Если сердечки были заморожены, заранее разморозьте их. Тщательно очистите каждое сердечко – удалите лишний жир, сосуды и, самое важное, сделайте надрез на каждом, чтобы избавиться от запекшейся крови, ведь именно она может испортить вкус. Промойте сердечки под холодной водой, чтобы они стали идеально чистыми. Лук очистите, а затем помойте. Нарежьте его мелко для более нежного вкуса. В разогретую сковороду добавьте масло и лук. Жарьте лук на среднем огне до золотистого оттенка, около 6 минут. Затем положите куриные сердечки на сковороду. Обжаривайте на среднем огне около десяти минут, не забывая помешивать, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Посолите, поперчите, добавьте воду и сметану. Тщательно перемешайте – соус должен покрыть каждое сердечко. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите примерно 50 минут. Время от времени проверяйте блюдо: если соус выпаривается слишком быстро, добавьте немного воды, чтобы сохранить нужную консистенцию. Когда сердечки станут мягкими, пропитанными соусом, блюдо готово! Наслаждайтесь!
Свежие ингредиенты – залог успеха. Берите только свежие сердечки и качественные специи. Это придаст блюду насыщенный, запоминающийся вкус.
Чеснок, тимьян или розмарин – отличные добавки, которые сделают вкус еще более насыщенным и многослойным.
Замаринуйте сердечки перед жаркой. Немного растительного масла, лимонный сок, специи – и сердечки станут еще мягче и ароматнее.
Грибы, болгарский перец – эти добавки сделают блюдо ещё интереснее, добавив разнообразие текстур и вкусов.
Жарьте на среднем огне и следите за соусом. Попробуйте заменить воду на бульон для более насыщенного вкуса. Приготовить бульон из индейки можно по нашему рецепту.
Храните куриные сердечки в герметичном контейнере. Они останутся свежими и вкусными до 3 дней. Главное, дайте им полностью остыть перед тем, как ставить в холодильник, чтобы не образовался конденсат.
Если хотите продлить срок хранения, заморозьте сердечки порциями в пакетах для заморозки. Так они сохранят свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Тушеная курица в сыре - нежное и ароматное блюдо. Куриное филе в ...
Ароматные куриные бедра с грибами и беконом – сочное блюдо с насы...
Если у вас есть запрос на что-то простое и вкусное, попробуйте ту...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Курица тушеная с овощами — это универсальный кулинарный рецепт, к...
Курица с ревенем — необычное блюдо с ярким вкусом. По рецепту исп...
Ароматная тушёная курица карри с цукини и картофелем — отличный р...
Тушёная курица с горошком по-мексикански – ароматное и яркое блюд...
Попробуйте приготовить сытное и согревающее блюдо, используя наши...
Если строгие диеты утомили, а вкусной еды всё равно хочется, хоро...
Куриные голени с картошкой по-норвежски — одно из тех блюд, где п...
Откройте для себя рецепт приготовления вкуснейшей сладкой тушёной...
Есть запрос на вкусный рецепт блюда с курицей и грибами? Попробуй...
Откройте для себя изысканный мир кулинарных рецептов с этим удиви...
Запросы на блюда индийской кухни часто включают рецепты с приправ...
Тушеная курица по-шведски – это простой и ароматный вариант приго...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
