Калорийность
157,49 ккал
Белки
10,53 гр.
Жиры
12,08 гр.
Углеводы
1,84 гр.
Начните с подготовки ингредиентов. Если сердечки были заморожены, заранее разморозьте их. Тщательно очистите каждое сердечко – удалите лишний жир, сосуды и, самое важное, сделайте надрез на каждом, чтобы избавиться от запекшейся крови, ведь именно она может испортить вкус. Промойте сердечки под холодной водой, чтобы они стали идеально чистыми. Лук очистите, а затем помойте. Нарежьте его мелко для более нежного вкуса. В разогретую сковороду добавьте масло и лук. Жарьте лук на среднем огне до золотистого оттенка, около 6 минут. Затем положите куриные сердечки на сковороду. Обжаривайте на среднем огне около десяти минут, не забывая помешивать, чтобы они подрумянились со всех сторон.
Посолите, поперчите, добавьте воду и сметану. Тщательно перемешайте – соус должен покрыть каждое сердечко. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь и тушите примерно 50 минут. Время от времени проверяйте блюдо: если соус выпаривается слишком быстро, добавьте немного воды, чтобы сохранить нужную консистенцию. Когда сердечки станут мягкими, пропитанными соусом, блюдо готово! Наслаждайтесь!
Свежие ингредиенты – залог успеха. Берите только свежие сердечки и качественные специи. Это придаст блюду насыщенный, запоминающийся вкус.
Чеснок, тимьян или розмарин – отличные добавки, которые сделают вкус еще более насыщенным и многослойным.
Замаринуйте сердечки перед жаркой. Немного растительного масла, лимонный сок, специи – и сердечки станут еще мягче и ароматнее.
Грибы, болгарский перец – эти добавки сделают блюдо ещё интереснее, добавив разнообразие текстур и вкусов.
Жарьте на среднем огне и следите за соусом. Попробуйте заменить воду на бульон для более насыщенного вкуса. Приготовить бульон из индейки можно по нашему рецепту.
Храните куриные сердечки в герметичном контейнере. Они останутся свежими и вкусными до 3 дней. Главное, дайте им полностью остыть перед тем, как ставить в холодильник, чтобы не образовался конденсат.
Если хотите продлить срок хранения, заморозьте сердечки порциями в пакетах для заморозки. Так они сохранят свои вкусовые качества до 2 месяцев.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Это блюдо вкусное, полезное, готовится быстро идеально подходит к...
Рецепт курицы в сливочном соусе с томатом – яркое подтверждение э...
Куриное мясо идеально сочетается с грибами, которые могут выступа...
Куриные блюда пользуются большой популярностью в нашей стране. Эт...
Когда хочется быстро приготовить вкусный, сытный и не слишком кал...
Тушёная курица - замечательное и сытное блюдо, которое можно пода...
На приготовление этого блюда у вас уйдёт совсем немного времени. ...
Это пикантное блюдо мало кого оставляет равнодушным. Его остроту ...
Приготовление изысканных блюд в домашних условиях становится все ...
Очень простое, но вместе с тем вкусное блюдо. Если вы готовитесь ...
Тушенные куриные лапки — закуска китайской кухни, которая готовит...
Необычное блюдо грузинской кухни. Благодаря гранатовому соку мясо...
Индийская кухня богата на ароматы. В этом блюде используются гвоз...
Простой и вкусный рецепт, как можно приготовить курицу с тыквой. ...
Необычное блюдо, которое очень любят в Корее. На самом деле оно п...
Простая, но очень вкусная и ароматная курочка для семейного обеда...
Вкусные кулинарные рецепты
3544 рецепта
Посмотреть все закладки
