Индейка тушёная с луком-пореем и красным перцем в мультиварке

Рецепт от Екатерина Беганская

6831 просмотр

Индейка тушёная с луком-пореем и красным перцем в мультиварке

Приготовления 40 мин

Порций 2

Даже такой диетический продукт, как индейка, можно приготовить оригинальным способом. Предлагаем вам потушить нежное индюшиное филе с луком-пореем, добавив небольшую изюминку в виде острого красного перца. Такое блюдо можно употреблять как самостоятельное или же подав с рисом.

Филе индейки

350 гр.
Лук-порей

100 гр.
Свежая петрушка

0,5 пучка
Красный острый перец

0,3 ч.л.
Растительное масло для жарки

1 стол.л.
Вода

0,5 стакана
Соль

по вкусу

Калорийность

208 ккал
Белки

34 гр.
Жиры

6 гр.
Углеводы

4 гр.

Филе индейки помойте, обсушите и нарежьте небольшими кусочками.
Помойте и измельчите петрушку. Также тщательно промойте лук-порей и нарежьте его колечками.
Мультиварку включите на режим «Жарка», налейте немного растительного масла и обжаривайте филе в течение 15 минут.
Затем добавьте нарезанный лук, красный острый перец и соль по вкусу. Всё перемешайте и готовьте ещё около 5 минут.
После влейте воду и установите мультиварку на программу «Тушение» на 10 минут. По готовности мультиварка издаст звуковой сигнал. Блюдо подавайте горячим, посыпав сверху свежей петрушкой. Приятного аппетита!

Чтобы продлить свежесть зелени, поставьте её в воду и храните в холодильнике.
Всегда добавляйте чуть тёплую воду, чтобы избежать резкого перепада температуры.