Рецепт от Екатерина Беганская
6233 просмотра
Курица карри в мультиварке
 
Приготовления 55 мин
Порций 6
Предлагаем вам приготовить сочную курицу карри в индийском стиле. Такое экзотическое пряное блюдо можно приготовить без особых трудностей, воспользовавшись мультиваркой. Курицу карри можно употреблять как самостоятельное блюдо или же подать с рисом.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    1 кг.
  • Репчатый лук
    2 шт.
  • Чеснок
    2 зубчика
  • Сливки (33%)
    4 стол.л.
  • Куриный бульон
    1 стакан
  • Растительное масло для жарки
    2 стол.л.
  • Карри
    1 стол.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    286 ккал

  • Белки

    40 гр.

  • Жиры

    10 гр.

  • Углеводы

    4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промойте и обсушите. Нарежьте его на кусочки среднего размера.

  • Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте мелким кубиком, а чеснок пропустите через пресс.

  • На мультиварке установите режим «Жарка», налейте в чашу немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки.

  • После чего курицу выложите на тарелку, а в мультиварку всыпьте лук и обжаривайте его около 2-3 минут.

  • Затем добавьте измельчённый чеснок, карри и соль по вкусу. Также влейте бульон и сливки. Всё хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут.

  • Теперь выложите уже обжаренную курицу обратно в мультиварку, выберите режим «Тушение» и оставьте всё на 30 минут под закрытой крышкой. Как только вы услышите звуковой сигнал – блюдо готово. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Имейте в виду, что каждая модель мультиварки – индивидуальна. Поэтому перед готовкой рекомендуем вам ознакомиться с инструкцией и, исходя из этого, уже подбирать подходящий режим и время готовки блюда.

  • Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

271

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2156 рецептов


Viber
WhatsApp