Курица карри в мультиварке

Рецепт от Екатерина Беганская

6233 просмотра

Приготовления 55 мин

Порций 6

Предлагаем вам приготовить сочную курицу карри в индийском стиле. Такое экзотическое пряное блюдо можно приготовить без особых трудностей, воспользовавшись мультиваркой. Курицу карри можно употреблять как самостоятельное блюдо или же подать с рисом.

Куриное филе

1 кг.
Репчатый лук

2 шт.
Чеснок

2 зубчика
Сливки (33%)

4 стол.л.
Куриный бульон

1 стакан
Растительное масло для жарки

2 стол.л.
Карри

1 стол.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

286 ккал
Белки

40 гр.
Жиры

10 гр.
Углеводы

4 гр.

Куриное филе промойте и обсушите. Нарежьте его на кусочки среднего размера.
Очистите лук и чеснок. Лук нарежьте мелким кубиком, а чеснок пропустите через пресс.
На мультиварке установите режим «Жарка», налейте в чашу немного растительного масла и обжарьте курицу до золотистой корочки.
После чего курицу выложите на тарелку, а в мультиварку всыпьте лук и обжаривайте его около 2-3 минут.
Затем добавьте измельчённый чеснок, карри и соль по вкусу. Также влейте бульон и сливки. Всё хорошо перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Теперь выложите уже обжаренную курицу обратно в мультиварку, выберите режим «Тушение» и оставьте всё на 30 минут под закрытой крышкой. Как только вы услышите звуковой сигнал – блюдо готово. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что каждая модель мультиварки – индивидуальна. Поэтому перед готовкой рекомендуем вам ознакомиться с инструкцией и, исходя из этого, уже подбирать подходящий режим и время готовки блюда.
Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".