Курица с баклажанами, кабачками и болгарским перцем в мультиварке

Рецепт от Екатерина Беганская

9361 просмотр

Курица с баклажанами, кабачками и болгарским перцем в мультиварке

Приготовления 40 мин

Порций 3

Предлагаем приготовить ароматный ужин в мультиварке, который удивит всю семью. Курочка с овощами по данному рецепту получается очень вкусной и оригинальной. Также благодаря разнообразию овощей блюдо получается не только сочным, но и невероятно полезным.

Куриное филе

300 гр.
Баклажаны

1 шт.
Кабачки

1 шт.
Болгарский перец

1 шт.
Репчатый лук

1 шт.
Растительное масло для жарки

2 стол.л.
Соль

по вкусу

Калорийность

290 ккал
Белки

26 гр.
Жиры

8 гр.
Углеводы

23 гр.

Вымойте и обсушите куриное филе, затем нарежьте на кусочки среднего размера.
Головку репчатого лука очистите и мелко нарежьте.
Помойте кабачок и баклажан. Нарежьте их на брусочки.
Также помойте болгарский перец, очистите его от семян и нарежьте соломкой.
В чашу мультиварки налейте масла и обжаривайте куриное филе с луком в течение 10 минут, установив режим «Жарка».
Затем добавьте подготовленные овощи: кабачок, баклажан и болгарский перец.
Добавьте соль по вкусу и хорошо всё перемешайте. Крышку мультиварки закройте и установите программу «Тушение» на 20 минут. По истечении времени мультиварка издаст звуковой сигнал. Блюдо подавайте порционно, посыпав сверху кунжутом. Приятного аппетита!

Имейте в виду, что каждая модель мультиварки – индивидуальна. Поэтому перед готовкой рекомендуем вам ознакомиться с инструкцией и, исходя из этого, уже подбирать подходящий режим и время готовки блюда.