Куриное филе в сливках в мультиварке

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
8 322 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2025-05-22-8j7wzg-kuricza-v-slivkax
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 27.05.2025
Курица в сливках — это нежное блюдо, которое понравится всей семье. В рецепте собраны доступные ингредиенты и проверенный способ приготовления. Сохраняйте рецепт курицы в сливках и другие рецепты блюд с сайта. Куриное филе в сливках получается нежным. Оставляйте комментарии к рецепту!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    500
  • Сливки (20%)
    200
  • Лук
    1 шт.
  • Чеснок
    3 зубчика
  • Соль
    по вкусу
  • Растительное масло
    3 стол.л.
  • Укроп
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    172.6 ккал

  • Белки

    16.5 гр.

  • Жиры

    11.1 гр.

  • Углеводы

    2.3 гр.

Пошаговая инструкция

  • Головку лука очистите и тонко нарежьте. Также очистите зубчики чеснока и измельчите их прессом.

  • Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте на кусочки среднего размера.

  • В чашу мультиварки налейте растительное масло и выберите режим Жарка. Когда масло нагреется, добавьте лук. Обжаривайте его в масле примерно 5-7 минут. После выложите к луку филе и обжаривайте до румяной корочки всё ещё около 10 минут. Укроп помойте и нарежьте.

  • Добавьте чеснок и дополните специями: добавьте перец и соль по вкусу. Влейте сливки и перемешайте. Переключите мультиварку на режим Тушение на 60 минут. Подавайте курицу на тарелке, посыпав укропом. Как гарнир отлично подойдет картофельное пюре или рис. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Добавьте к курице шампиньоны — грибы придадут сливочному вкусу насыщенности и аромата. Курица с грибами делает блюдо более сытным и интересным.

  • Кроме укропа для свежести к курице в сливках подойдут и другие травы и зелень, например, петрушка. Петрушку лучше добавлять в самом конце приготовления. Из трав можно использовать чабрец, базилик или розмарин — они придадут аромата и сделают вкус курицы интереснее.

  • Для более нежного вкуса курицы попробуйте приготовить Соус бешамель на сливочном масле по нашему рецепту. Для приготовления понадобится мука, масло, яйца, специи и молоко. Такой соус сделает блюдо мягким, с кремовым вкусом и густой текстурой. Можно тушить курицу прямо в этом соусе.

  • При подаче полейте блюда тёплым соусом — он вобрал в себя сок и специи, усилив аромат. Соусом можно покрыть и гарнир, чтобы объединить вкусы в одном блюде.

  • Храните курицу со сливками в холодильнике в закрытом контейнере. Для подогрева используйте сковороду. Разогрейте порции на сковороде на среднем огне, добавив сливки или немного воды, чтобы сохранить мягкость.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

2774

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки