Куриное рагу с картофелем в мультиварке

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
2 892 просмотра
Печать
1 ч. 5 мин
2022-12-05-3ewnb4-kurinoye-ragu-s-kartofelem-v-multivarke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.04.2023
Куриное рагу – одно из популярных блюд в повседневном рационе. Оно имеет множество вариаций, поэтому надоедает очень редко. Предлагаем и вам приготовить такое сытное блюдо для всей семьи, тем более, что с помощью мультиварки сделать это можно без особых усилий.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    500
  • Картофель
    400
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    2 шт.
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Томатная паста
    100
  • Мука
    2 стол.л.
  • Вода
    250
  • Растительное масло для жарки
    2 стол.л.
  • Соль, черный перец
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    342 ккал

  • Белки

    33 гр.

  • Жиры

    7 гр.

  • Углеводы

    34 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками.

  • Помойте и почистите картофель и морковь. Картофель нарежьте дольками, а морковь - полукольцами.

  • Также очистите головку репчатого лука и измельчите его.

  • Мультиварку включите на режим «Жарка», налейте немного масла и начните обжаривать лук, пока он не приобретёт золотистый оттенок.

  • Затем добавьте куриное филе и обжаривайте около 7 минут.

  • После всыпьте нарезанные картофель и морковь. Готовьте всё вместе ещё в течение 7-10 минут, чтобы овощи слегка подрумянились.

  • Тем временем приготовьте соус. Смешайте томатную пасту с водой и мукой, а также добавьте соль и перец. Полученную смесь влейте к курице и овощам и хорошо перемешайте всё вместе.

  • Закройте крышку мультиварки и установите программу «Тушение» на 50 минут. Осталось дождаться звукового сигнала и после горячее блюдо можно сразу подавать к столу. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Подавайте рагу, украсив сверху свежей измельчённой петрушкой.

  • Для большего раскрытия вкуса и аромата  добавьте в блюдо лавровый лист. Делать это нужно примерно за 5 минут до окончания приготовления, чтобы лавровый лист не горчил.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

964

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3193 рецепта

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки