Рагу с курицей и овощами в мультиварке

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
5 280 просмотров
Печать
1 час
2025-05-26-ulverh-ragu
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.05.2025
Рагу с курицей и овощами — вкусное блюдо, в основе которого курица и овощи. Блюдо из простых продуктов, при этом в готовке ничего сложного нет. Рецепт содержит фото шагов, последовательность действий, калькулятор порций и советы. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта! Пусть приготовление будет в удовольствие!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400
  • Кабачок
    1 шт.
  • Помидоры
    2 шт.
  • Болгарский перец
    1 шт.
  • Морковь
    2023-05-29-gqc8ob-test-picture
    Морковь
    ингредиент
    Морковь так же популярна, как картошка, а некоторым она нравится даже больше. Лучшая морковка, молодая, весенняя, начинается в апреле, нежная, сладкая, хрустящая. Знаменита высоким содержанием каротина, невероятно полезного для зрения.
    1 шт.
  • Лук
    1 шт.
  • Растительное масло
    3 ст. л.
  • Орегано
    0,5 ч.л.
  • Соль, перец
    по вкусу
  • Вода
    0,5 стак.
  • Петрушка
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    99.8 ккал

  • Белки

    10.4 гр.

  • Жиры

    5.8 гр.

  • Углеводы

    3.7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом подготовьте продукты для приготовления. Помойте кабачки, болгарский перец, помидоры. Кабачки и помидоры нарежьте кубиками.

  • Морковь и головку репчатого лука очистите, а из болгарского перца удалите семена. И также нарежьте всё небольшим кубиком.

  • Куриное филе помойте. Нарежьте мясо кусочками среднего размера. В чашу мультиварки добавьте масло и слегка обжарьте лук на режиме Жарка. После, выложите филе курицы. Обжаривайте лук с курицей до румяной корочки, примерно 10 минут.

  • Затем всыпьте все овощи, посолите, и по вкусу добавьте орегано и перец.

  • Влейте в мультиварку воду, всё перемешайте и закройте крышкой. Оставьте овощное рагу с курицей на 40 минут, установив режим Тушение. Помойте петрушку и нарежьте. Посыпьте блюдо петрушкой, приятной готовки!

Рекомендации

  • Добавьте специи по вкусу. Подойдет паприка, лавровый лист, сушеный чеснок или пару горошин душистого перца. Чтобы объединить ингредиенты и усилить вкус, подойдет томатная паста.

  • Также можно добавить в состав рагу зелень по вкусу: подойдёт укроп, петрушка или листья сельдерея. Такая добавка дополнит курицу.

  • В рецепт овощного рагу можно включить также такие овощи как капуста и тыква — они хорошо сочетаются и делают блюдо ароматным.

  • Можно приготовить блюдо и без мультиварки — на сковороде или в кастрюле, на обычном огне. Сначала обжарьте овощи с небольшим количеством масла, затем тушите до готовности.

  • Вместо кабачка можно взять картофель — с картошкой рагу получится сытнее. Такой вариант подойдёт тем, кто любит более насыщенные овощные блюда.

  • Вместо воды можно добавить бульона — соус получится гуще, с более выраженным вкусом.

  • Лучше приготовить нужное количество блюда — поможет калькулятор порций вначале страницы. Если всё же останется, храните в контейнере в холодильнике. Чтобы разогреть блюдо, используйте сковороду.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1760

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки