Куриное рагу с шампиньонами в мультиварке

beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
3 003 просмотра
Печать
1 ч. 5 мин
2022-11-23-1rpy8v-kurinoe-ragu-s-shampinionami-v-multivarke
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 12.04.2023
Вы когда-нибудь пробовали приготовить рагу в мультиварке? Сочное куриное филе, нежные грибы и острый перец – эти ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Такое ароматное насыщенное блюдо с ноткой пикантности оценит каждый.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    400
  • Шампиньоны
    300
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Красный острый перец
    1 шт.
  • Томатная паста
    100
  • Соевый соус
    2 стол.л.
  • Куриный бульон
    300
  • Растительное масло для жарки
    2 стол.л.
  • Лавровый лист
    2 шт.
  • Хмели-сунели
    0,5 ч.л.
  • Сухой чеснок
    0,5 ч.л.
  • Соль
    по вкусу

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    237 ккал

  • Белки

    30 гр.

  • Жиры

    9 гр.

  • Углеводы

    7 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом помойте и обсушите шампиньоны, затем нарежьте их ломтиками среднего размера.

  • Красный перец также помойте и удалите из него семена. Очистите головку репчатого лука. Затем перец и лук измельчите.

  • Куриное филе помойте, обсушите с помощью бумажного полотенца и нарежьте небольшими кусочками.

  • В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и установите режим «Жарка». Когда масло разогреется, выложите нарезанное филе и обжаривайте его 7-10 минут до появления румяной корочки.

  • Затем добавьте измельчённый лук и перец, влейте соевый соус и жарьте всё вместе в течение 5-7 минут.

  • Добавьте нарезанные шампиньоны, а также лавровый лист и сухие приправы. Готовьте всё до полного испарения жидкости.

  • Добавьте томатную пасту и соль по вкусу. Затем влейте бульон и всё перемешайте. Мультиварку установите на режим «Тушение» на 40 минут и ожидайте звукового сигнала по истечению времени. После, готовое блюдо можно сразу подавать. Приятного аппетита!

Рекомендации

  • Как варить вкусный куриный бульон вы можете найти "здесь".

  • Удалить запах лука с рук поможет лимонный сок или обычный столовый уксус.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1001

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3218 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки