beganskaakata
Рецепт от Екатерина Беганская
5 769 просмотров
Печать
1 ч. 20 мин
2025-05-28-e6q1n7-tefteli
Рейтинг
0 (0)
Обновлено 28.05.2025
Куриные тефтели в мультиварке — рецептик вкусного блюда из фарша. Все ингредиенты доступные. Рецепт содержит фото шагов, калькулятор порций и советы. Для приготовления тефтелей используются такие ингредиенты как куриное филе, рис, яйцо и лук. Сохраняйте рецепты блюд с нашего сайта в свою коллекцию рецептов!

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    500
  • Рис
    0,5 стакана
  • Репчатый лук
    1 шт.
  • Яйца
    1 шт.
  • Сметана
    3 стол.л.
  • Томатная паста
    2 стол.л.
  • Мука
    2 стол.л.
  • Соль, чёрный молотый перец
    по вкусу
  • Базилик
    для подачи

Энергетическая ценность на 100 гр

  • Калорийность

    139.6 ккал

  • Белки

    12.7 гр.

  • Жиры

    5.1 гр.

  • Углеводы

    9.4 гр.

Пошаговая инструкция

  • Первым делом тщательно промойте под проточной водой рис и залейте кипятком так, чтобы вода немного покрывала его. Оставьте на 15 минут, накрыв крышкой. Лук репчатый очистите и мелко нарежьте.

  • Теперь приготовьте фарш. Куриное филе промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками, затем пропустите через мясорубку.

  • В глубокую миску выложите куриный фарш, всыпьте лук и рис. Также вбейте яйцо и добавьте соль и чёрный перец по вкусу. Хорошо вымешайте фарш руками и сформируйте тефтельки среднего размера.

  • Для соуса смешайте томатную пасту, сметану, муку и пару ложек воды. Тщательно перемешайте всё вилкой.

  • Затем выложите тефтели в чашу мультиварки и залейте получившимся соусом. Установите мультиварку на режим Тушение на час и ожидайте звукового сигнала. Базилик помойте и обсушите. Выложите тефтели в посуду и украсьте базиликом. Время полакомиться вкусным блюдом, приятного аппетита!

Рекомендации

  • Фарш необязательно делать самому, можно приобрести уже готовый в магазине. Это значительно ускорит весь процесс приготовления.

  • Добавьте в соус, в котором тушатся тефтели, лавровый лист и чеснок — это усилит вкус. По вкусу можно влить сок лимона, он придаст лёгкую кислинку. Тефтели в таком соусе получаются особенно ароматными и вкусными.

  • Тефтели можно подавать с такими гарнирами как картофель или рис — оба варианта отлично сочетаются с соусом и делают блюдо более сытным.

  • Добавьте в рецепт помидоры и морковь, измельченные на на терке, — этот шаг добавит текстуру и лёгкую сладость соусу.

  • Автор рецепта советует при приготовлении тефтелей добавить к фаршу мелко нарезанную зелень петрушки — это освежит вкус и придаст аромат.

  • Добавьте сливочное масло в фарш — это сделает мясо мягче и сочнее.

  • Для хранения поместите блюдо в контейнер и в холодильник.

Приятного аппетита!

Отзывы о рецепте (0)

Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим

Поставить оценку & Отзыв
0 из 5
0 оценок
1
0
2
0
3
0
4
0
5
0

Похожие рецепты

1923

Вы уверены что хотите удалить отзыв?

Вкусные кулинарные рецепты

3615 рецептов

Telegram

Viber
WhatsApp
correct

Посмотреть все закладки