Калорийность
104.3 ккал
Белки
8.5 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
6.4 гр.
Для приготовления этого блюда сварите курицу. Рецепт вареной курицы вы можете найти в Советах. Все овощи и грибы промойте. Картофель помойте и нарежьте крупными кусочками. Отправьте картофель в кастрюлю, залейте водой и отварите на среднем огне до полной готовности. Это займет около 20 минут. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры черри можете разрезать на 2 части или оставить целыми, если они мелкие. Зелёный лук помойте и измельчите. Грибы нарежьте на половинки.
В сковороду налейте масло и разогрейте его. Отправьте в сковороду чеснок, жарьте минуту, затем отправьте шампиньоны в сковороду и готовьте их, помешивая, около 3 минут. Добавьте к ним черри и вареный картофель. Вареное мясо нарежьте небольшими кусочками и положите к ингредиентам. Обжарьте всё пару минут, чтобы овощи и грибы подрумянились.
Затем в сковороду налейте сливки, всыпьте молотый перец, соль, карри, кардамон, лавровый лист и добавьте томатную пасту. Перемешайте все, прикройте крышкой и дайте сливкам закипеть. Затем готовьте блюдо без крышки около 7 минут. Готовое куриное рагу с шампиньонами и картофелем разложите на порции, украсьте зеленым луком и подавайте к столу!
Вместо сливок можете использовать молоко высокого качества, жирностью не менее 3,2%.
Для остроты добавьте в блюдо красный молотый или свежий перец.
Отварить курицу можете, использовав наш рецепт Вареная курица.
Добавьте в состав рецепта баклажаны и морковь. Блюдо с баклажанами и морковью получится интереснее и ярче.
Вместо шампиньонов можно использовать смесь грибов — это придаст блюду более яркий вкус и аромат.
Блюдо храните в закрытом контейнере в холодильнике не дольше 2 суток.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Вареная курица — это не просто блюдо. Это универсальный вариант, ...
Этот эксклюзивный рецепт спринг-роллов с отварной уткой в домашни...
Рецепт предлагает оригинальный и здоровый способ приготовления ку...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Наш эксклюзивный рецепт куриной ветчины – идеальный выбор для люб...
Этот кулинарный рецепт удивит каждого, кто попробует куриные мафф...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Вареная курица по-кантонски – изысканный рецепт, который обогатит...
Этот кулинарный рецепт предлагает создать оригинальное блюдо из н...
Кулинарный рецепт кесадильи с курицей и сыром – это идеальное блю...
Кулинарный рецепт гуся по-датски – это идеальное блюдо для праздн...
Запеканка из вареной курицы — это кулинарный рецепт, который пора...
Гусь под грибным соусом – это настоящий кулинарный рецепт, которы...
Этот кулинарный рецепт отварного филе гуся – идеальный выбор для ...
Курица по-королевски — это изысканный кулинарный шедевр, идеально...
Исследуйте мир кулинарных шедевров, начиная с приготовления домаш...
Вкусные кулинарные рецепты
3611 рецептов
Посмотреть все закладки
