Калорийность
104.3 ккал
Белки
8.5 гр.
Жиры
4.5 гр.
Углеводы
6.4 гр.
Для приготовления этого блюда сварите курицу. Рецепт вареной курицы вы можете найти в Советах. Все овощи и грибы промойте. Картофель помойте и нарежьте крупными кусочками. Отправьте картофель в кастрюлю, залейте водой и отварите на среднем огне до полной готовности. Это займет около 20 минут. Чеснок очистите и мелко нарежьте. Помидоры черри можете разрезать на 2 части или оставить целыми, если они мелкие. Зелёный лук помойте и измельчите. Грибы нарежьте на половинки.
В сковороду налейте масло и разогрейте его. Отправьте в сковороду чеснок, жарьте минуту, затем отправьте шампиньоны в сковороду и готовьте их, помешивая, около 3 минут. Добавьте к ним черри и вареный картофель. Вареное мясо нарежьте небольшими кусочками и положите к ингредиентам. Обжарьте всё пару минут, чтобы овощи и грибы подрумянились.
Затем в сковороду налейте сливки, всыпьте молотый перец, соль, карри, кардамон, лавровый лист и добавьте томатную пасту. Перемешайте все, прикройте крышкой и дайте сливкам закипеть. Затем готовьте блюдо без крышки около 7 минут. Готовое куриное рагу с шампиньонами и картофелем разложите на порции, украсьте зеленым луком и подавайте к столу!
Вместо сливок можете использовать молоко высокого качества, жирностью не менее 3,2%.
Для остроты добавьте в блюдо красный молотый или свежий перец.
Отварить курицу можете, использовав наш рецепт Вареная курица.
Добавьте в состав рецепта баклажаны и морковь. Блюдо с баклажанами и морковью получится интереснее и ярче.
Вместо шампиньонов можно использовать смесь грибов — это придаст блюду более яркий вкус и аромат.
Блюдо храните в закрытом контейнере в холодильнике не дольше 2 суток.
Приятного аппетита!
Что вы думаете о данном рецепте? Поделитесь своим опытом и помогите другим
Исследуйте мир кулинарных шедевров, начиная с приготовления домаш...
Если вы хотите приготовить что-то вкусное и полезное, попробуйте ...
Наш эксклюзивный рецепт куриной ветчины – идеальный выбор для люб...
Куриное суфле с брокколи — это легкое и питательное блюдо, которо...
Гусь под грибным соусом – это настоящий кулинарный рецепт, которы...
Пирожки с варёной курицей — это великолепный кулинарный рецепт, к...
Отварное филе индейки – это идеальный кулинарный рецепт для тех, ...
Вареная курица — это не просто блюдо. Это универсальный вариант, ...
Кулинарный рецепт кесадильи с курицей и сыром – это идеальное блю...
Откройте для себя мир кулинарных рецептов с нашим уникальным реце...
Этот кулинарный рецепт отварного филе гуся – идеальный выбор для ...
Рецепт предлагает оригинальный и здоровый способ приготовления ку...
Откройте для себя мир домашнего кулинарного мастерства с нашим ун...
Рецепт суфле из отварной индейки представляет собой превосходный ...
Этот кулинарный рецепт предлагает необычное блюдо, которое легко ...
Этот кулинарный рецепт предлагает новый взгляд на привычные курин...
Вкусные кулинарные рецепты
3615 рецептов
Посмотреть все закладки
