Кесадилья с варёной курицей и зеленью

Рецепт от Юдчиц Анастасия
15663 просмотра
Кесадилья с варёной курицей и зеленью
 
Приготовления 40 мин
Порций 5
Кесадилья - простая, вкусная и быстро готовится, так что утром перед работой вы запросто сможете себя порадовать низкокалорийным и лёгким блюдом.

Ингредиенты на
порции

  • Куриное филе
    600 гр.
  • Тортильи
    10 шт.
  • Кинза свежая
    60 гр.
  • Сыр (любой)
    200 гр.
  • Соль
    по вкусу
  • Молотый перец черный
    по вкусу
  • Томатный кетчуп
    50 гр.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    250 ккал

  • Белки

    15.6 гр.

  • Жиры

    14 гр.

  • Углеводы

    14.6 гр.

Пошаговая инструкция

  • Куриное филе промойте под проточной водой и очистите от лишнего жира. В кастрюлю налейте воду, положите туда мясо и поставьте на плиту на средний огонь. Не забудьте посолить и по желанию добавьте лавровый лист и чёрный перец горошком. Варите куриное филе 20-25 минут, в зависимости от размера. 

  • Кинзу промойте под водой и мелко нарежьте, практически в кашицу. Когда куриное филе приготовится, дайте ему немного остыть, а затем нарежьте кубиками. Смешайте кинзу и филе, ещё раз посолите, добавьте чёрный молотый перец.

  • Тортильи разложите на столе и половину из них (5 штук) смажьте кетчупом или любым другим соусом. Сверху положите начинку из курицы и кинзы, затем посыпьте заранее натёртый сыр. Второй половиной тортилий накройте первую и прижмите края вилкой. В сковороде разогрейте сливочное или растительное масло и обжарьте кесадильи по несколько минут с каждой стороны.

Советы

  • Чтобы края тортильи хорошо прилипли друг к другу, смажьте их водой или молоком.

  • Подавать кесадилью можете с картофелем фри.

  • Для данного блюда подойдёт любой сыр твёрдого сорта.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

681

Вкусные кулинарные рецепты на каждый день

2168 рецептов


Viber
WhatsApp