Котлеты из варёной индейки

Рецепт от Юдчиц Анастасия
7291 просмотр
Котлеты из варёной индейки
 
Приготовления 50 мин
Порций 5
Вкусные, нежные и низкокалорийные котлеты, которые подойдут тем, кто хочет разнообразить свой обед или ужин.

Ингредиенты на
порции

  • Индейка филе
    500 гр.
  • Батон
    100 гр.
  • Панировочные сухари
    250 гр.
  • Молоко
    50 мл.
  • Масло растительное для обжаривания
    по вкусу
  • Яйца куриные
    2 шт.

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность

    249 ккал

  • Белки

    24.2 грамм

  • Жиры

    16.4 грамм

  • Углеводы

    11.3 грамм

Пошаговая инструкция

  • Филе индейки промойте и отрежьте лишний жир. Кастрюлю с водой поставьте на плиту на средний огонь, положите туда мясо птицы, посолите и по желанию добавьте лавровый лист. Варите 20-30 минут с момента закипания, а затем готовую индейку отставьте остыть на пару минут, бульон слейте.

  • Батон тостовый положите в глубокую тарелку и залейте 3\4 молока. Замочите на 10-15 минут, чтобы хлеб полностью размягчился. Параллельно готовую индейку пропустите через мясорубку, а также хлеб. Яйца добавьте в другую тарелку, а также молоко. Смешайте и отправьте в фарш. Снова перемешайте.

  • Из готового фарша сформируйте плоские круглые котлеты, обваляйте в панировочных сухарях. Сковороду поставьте на плиту, налейте немного растительного масла для обжарки. Жарьте котлеты по 10 минут с каждой стороны. Приятного аппетита! 

Советы

  • Данное блюдо можно подавать с отварными овощами, макаронами твёрдых сортов или же с картофельным пюре.

Приятного аппетита!

Похожие рецепты

317

Пошаговые рецепты

1602 рецепта


Viber
WhatsApp